叫花鸡的做法【图解】,如何做叫花鸡,怎样做叫花鸡,叫花鸡的详细步骤,烤箱菜美食吧

 
新鲜的荷叶出水了，用清香的荷叶来做一道叫花鸡。这道叫花鸡在制作上用面团取代泥巴，吃起来更卫生。虽然外形很像叫花鸡，感觉称呼其为富贵鸡更为贴切。

   
原料：三黄鸡1只，荷叶1张，猪网油1张，面粉600克，香菇、笋片适量，料酒350克，盐、酱油、蚝油、糖、葱姜适量，五香粉粉少许。

制作方法：
面粉加入300克料酒揉成面团待用。
三黄鸡洗净，加入酱油，盐，糖，蚝油，料酒，葱姜，五香粉粉腌渍1小时。
把香菇、笋片炒熟成馅，用勺塞入鸡腹中。用网油把鸡裹起，再用荷叶包起来。
把面团擀开，包起荷叶鸡。
放入烤盘入烤箱200°C烤1.5-2小时。