亚麻籽油 怎么吃更健康
亚麻油怎么吃?需要注意的是,植物营养油的食用是讲究一些窍门的,只有遵循正确的食用方法才能让其价值最大发挥出来。根据亚麻籽油的特点及中国人的饮食习惯,向大家推荐几种食用方法:
1、直接口服:人均日服用量5-10毫升,儿童减半,每次2.5-5毫升,每日1-2次
2、沾面包:将亚麻籽油盛入小碟中,拿面包或馒头沾上油,品尝初榨油的清香与滑润。为了口味更好,可以适当涂抹一点蜂蜜,可以解决有些人对油脂口味不习惯的问题,加蜂蜜的方法,儿童也更容易接受。
3、凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
4、烘焙:糕点制作过程中,代替氢化油或奶油做烘焙用油。
5、自制调和油:将亚麻籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按一定比例调和,推荐比例为1:5~1:10,混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
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