由北苑贡茶兴盛,御贡达四百多年悠久历史。茶文化积淀丰厚,北苑茶学专著,北苑茶诗词曲赋、北苑茶论、茶文、杂文等内涵丰富,北苑贡茶楹联拾遗虽然仅撷取茶文化丰厚积淀中的只鳞片爪,但仔细品读,意境非凡,令人回味无穷。读后或许对了解福建北苑茶文化所蕴含的韵味。就象喝一杯香茶那样甘醇,耐人寻味,它使你生活中无形中多了几分诗意和文化的色彩,增添无限的情趣。
兰芽雀舌今之贵 凤饼龙团古所珍
雀舌未经三月雨 龙团先占一枝春
制出月华圆若镜 切来云片薄如罗
南峰紫笋来仙品 北苑春芽快客谈
瑞草抽芽分雀舌 名花采蕊结龙团
草泥来趁蟹傲建 茗鼎香伴小龙团
凤饼龙团古所珍 名花采蕊结龙团
清香博得千人爱 瑞草抽芽分雀舌
独携天上小团月 来试人间第二泉
北苑将期献天子 林下群雄先斗美
莆阳学士蓬莱仙 制成月团飞上天
建溪官茶天下绝 独领风骚数百年
欲把西湖比西子 从来佳茗似佳人
长安酒价减千万 成都药市无光辉
茶亦醉人何必酒 书能香我无须花
滴如甘露渴人喜 杯有淡茶君子交
龙团凤饼 雀舌蝉膏
清泉烹雀舌 活水煮龙团
龙团新斗品 凤饼乍分纲
雀舌溢清香 清泉烹雀舌
凤团思异品 活水煮龙团
香飘屋内外 味醇一杯中
带烟烹雀舌 和露摘龙鳞
龙团雀舌香自幽谷 鼎彝玉盏灿若烟霞
坐,请坐,请上坐 茶,敬茶,敬香茶
入座煮龙团,去天五尺 楼头煮团凤,玉液流香
附一副趣味回文茶联:“趣言能适意,茶品可清心。”倒读则为:“心清可品茶,意适能言趣。”前后对照,意境非同,文采娱人,别具情趣,不失为茶联中的上乘精品。