 不知不觉就到秋天~虽然广州的温度还是很高，但日照时间缩短了好多~~
以前的傍晚5、6点光线都很强烈，现在一下子就暗下来了~~
抓住有限的光线赶紧咔嚓几张~~
这道茄酱烧排骨是家里经常做的一道菜，做法很简单，但很好吃很下饭~~
收汁的时候不要收太干，留一些淋在米饭上拌饭吃一流哟~~  材料：排骨400g 番茄酱2汤匙 生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒2汤匙 姜1小块 蒜3瓣
 做法：
1.主料准备好
2.用1汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙番茄酱调配成酱汁备用
3.姜蒜切片
4.排骨冷水下锅，放姜片和2汤匙料酒，煮出血水后捞出控干 5.锅里放适量油，烧至7、8层熟放排骨煸炒
6.炒至排骨微焦放姜蒜，烹炒出香味 7.调入酱汁
8.大火翻炒至上色 9.兑入适量温水，没过排骨为宜，大火烧开后小火焖煮40-50分钟
10.最后大火收汁至浓稠，撒上白芝麻即可 
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