养生导读:中医药膳是我国古代的流传下来的瑰宝,涵盖了众多中医的经验,总结出了不少的有效补肾壮阳的食疗药膳。下面推荐4则享有盛誉的补肾壮阳的名方,肾虚的人不妨试试老祖宗的方法。 方一:冬虫夏草炖老鸭 出处:清代《本草纲目拾遗》。 材料:冬虫夏草15克、老雄鸭1只。 做法:将冬虫夏草放于处理干净的鸭腹内,再加水炖熟,经调味后便可食用。 功效:具有治疗肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、病后体虚等功效。 方解: 冬虫夏草性温,味甘,具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效,还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草主要活性成分是虫草素,其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气、美白祛黑等多种功效。冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分;冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。 鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。 方二:杜仲煨猪腰 出处:明代《本草权度》。 材料:杜仲末10克、猪腰1枚。 做法:先将措腰洗净切,再拌入杜仲末,后以荷叶包裹,煨熟后食用。 功效:主治肾虚腰痛、阳痿、遗精、高血压、胎动不安等疾病。 方解: 杜仲味甘,性温。归肝、肾、胃经。功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。《神农本草经》列为上品。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用,杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,增强肾上腺皮质功能。 猪腰味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气、消积滞、止消渴的作用。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 方三:枸杞叶羊肉粥 出处:元代《饮膳正要》。 材料:枸杞叶20克、羊肉60克、羊肾1只、粳米100克、葱白2根。 做法:先将羊肾剖开,洗净切碎,后煮枸杞叶取汁,再用枸杞叶汁同羊肾、羊肉、粳米、葱白煮成粥,加盐调味即可,每天早、晚食用。 功效:补肝肾、益精血。适用于肝肾虚损、精血不足引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、阳痿遗精、视物昏花、听力减退、夜尿频多患者食用。 方解: 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。羊肉味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。 羊肾味甘,性温。能补肾气,益精髓。用于治肾虚劳损,腰脊疼痛,足膝痿弱,耳聋,消渴,阳痿,尿频,遗溺。羊肾富含铁质,可以保证红细胞数量,及时为大脑输送氧气,提高大脑的工作效率。 方四:韭菜粳米粥 出处:明代《本草纲目》。 材料:鲜韭菜60克、粳米60克。 做法:将韭栗洗净切砰,待粳米粥煮沸后,加入韭菜及食盐,共煮为稀粥,早晨空腹食用。 功效:具有补肝肾、暖腰膝、壮阳、固精、暖胃等功效。 方解:
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