威灵仙/于郑州
人体血液的PH值在7.35-7.45者为碱性体质，这部分人约占总人群的10%。如果PH值在7.35以下，医学上称为酸性体质者，这部分人身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。如果PH值低于7时，就患有重大疾病，下降到6.9时，就会变成植物人。如果PH值低于6.8时，人就面临死亡。
一、酸性体质特征
酸性体质者很容易疲倦，常感到身体疲乏、腰酸腿痛、记忆力衰退、注意力不集中、老化现象也非常快，癌症患者几乎都是酸性体质。
1.身体出现肥胖、困乏、疲倦及精神不振。
2.酸性体质容易引起溃疡、便秘等。
3.胃酸过多，就会引起胃痛、胃酸水，甚至发展到胃溃疡。
4.体液中的酸性较高会产生一种酸性物质，这种物质在身体内游动，会在关节部位形成一种结晶，导致关节痛风类疾病。
5.酸性体质会影响儿童智力发育，孩子的大脑皮层碱性越强智商越高。
如果人体倾向酸性，体内细胞的作用就会变弱，废物就不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大，新陈代谢缓慢，各器官的功能减弱，如不注意改变，当体内的酸素升高引起质变，就会继续发展成疾病。
二、造成人体酸性化的原因。
酸性体质是大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。这些食品经体内代谢后产生大量酸性物质，当酸性物质超过自体调节能力，或机体调节酸碱平衡能力受到影响，就可能使体液呈现酸性化而形成酸性体质。
1.饮食结构不合理。吃的酸性食品比例过高，碱性食品过低。长期摄入过多的酸性食物是导致人体酸性化的原因之一。
2.运动不足。由于运动量长久减少，便会导致酸性素长期滞留在体内，导致体内的酸性化。在阳光下多做运动多出汗，可以帮助排除体内多余的酸性物质。
3.过重的心理负担。科研机构做过的实验：把两只小白鼠放在两个笼子里，用黑布蒙上一只小白鼠的眼睛，成天用小棍子骚扰它，一个月后发现这只小白鼠体液完全酸性化，第二个月发现小白鼠的身上出现了癌细胞。而另一个笼子里的小白鼠却安然无恙。可见在高度紧张、高度压力的情况下，生物体会出现严重的酸性化。
4.不良嗜好。烟、酒都是酸性物质，毫无节制的抽烟饮酒极易导致人体的酸性化。
5.生活不规律。熬夜等生活无规律，会加重体质酸性化。晚上8：00再进食就称做宵夜，吃宵夜隔天会疲倦，肝也会受损。因为睡觉时人体各器官活动力低，食物留在肠子里会变酸、发酵，而产生毒素伤害身体。
6.环境的严重污染。
三.酸性食物和碱性食物。
酸性食品和碱性食品不是根据口感味觉来判定，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子高的为碱性食品；硫、磷较多的为酸性食品。醋和苹果虽酸，却是碱性食品。食物的酸碱性是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，它取决于食物中所含矿物质的种类和含量的比率。钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
酸性食物一般有鸡、鸭、鱼、肉、蛋、米、面、油、粮、酒等，日常喝的水也多呈酸性。
强酸性：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
碱性食品一般有瓜果、蔬菜、豆制品、海带等。
强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜
中碱性：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
四.如何预防酸性体质。
1.运动：每天坚持有氧运动，如跑步，做操，散步，以步代车等。
2.多吃碱性食物：要尽量多吃海带，白萝卜，豆腐，红豆，大豆，苹果，洋葱，芥兰，番茄，菠菜，香蕉等。养成每天喝绿茶的习惯。
3.多喝水：如矿泉水，弱碱性水，自来水烧开后再把壶盖打开烧3分钟左右，让水中的酸性物质随蒸发掉，烧开的水最好当天喝不要隔夜。
4.早睡：深夜1:00以后不睡觉，人体的代谢作用由内分泌产生的毒素会使体质变酸，经常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都高。
从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。科学的酸碱食物比例为1：3，而我们大多是3：1。要减少酸性食物的摄取，多吃水果、疏菜。
碱性食品推荐：
1.苹果：水果是最容易消化，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果是最佳的碱性食物，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，从而增强体力和抗病能力。
2.蔬菜：几乎所有绿叶蔬菜都属于碱性食物，它们含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素使人体的消化功能得到改善，它能中和体内的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄，保持肠胃的健康。
