酒！在古代的诗词中大致围绕三个主题，即写“消愁”“得意”“慵懒”，代表的诗句有范仲淹的：“酒入愁肠，化作相思泪”；杜甫的：“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”；李清照的：“寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香”；孟浩然的：“开轩面场圃，把酒话桑麻”！
酒能加速人体血液循环，适量饮用，可通经活络，消疲解乏，这有道理可言。说它可以消愁，不知依据何在？你看唐代伟大诗人李白在宣城与李云相遇并同登谢朓楼时创作的一首送别诗就说“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁，人生在世不称意，明朝散发弄扁舟”。
借酒消愁的人，从情绪上可以得到暂时的宽解。但是，好像抽出宝刀去砍流水一样，水不但没有被斩断，反而流得更湍急了。我举起酒杯痛饮，本想借酒消去烦忧，结果反倒愁上加愁。当你陷于“不称意”的苦闷中，而且只能找到“散发弄扁舟”这样一条摆脱苦闷的出路。深刻理解酒并非能消愁哦！
从古代先人饮酒的各种心态，不由让我想起现代人饮酒的热情。吃饭、办事无一不饮酒；男男女女，无酒不欢，无一例外的是，喝酒中的“劝酒”似乎成了我国的酒文化之一。不喝不行，喝少了也不行，非要把对方灌醉为目的，例如：来迟的，罚三杯；站着敬酒的，罚三杯；酒杯滴酒，还得罚三杯。有的是酒杯一端，血脉贲张，口不择言，黄色段子随着唾沫星子喷涌而出，男的笑得前仰后合，女的笑得花枝乱颤；甚至还有的是“酒精”（久经）考验的人民公仆，早也喝，晚也喝，喝了这桌喝那桌，喝了东家喝西家，酒量惊人，让我不由思考，究竟是社会的进步？还是酒的悲哀？
穿梭在应酬的酒桌上，整天喝的酩酊大醉，他们这些人喝酒是为了图口腹之快呢？还是为了显示自己身份地位呢？是为了官场左右逢迎？还是为了别的什么呢？要没就是好喝酒也！我想不清明白，人家李白酒入了他的肚子，出来的是诗，李白喝酒是：“一杯一杯接一杯！”出来的诗也是一篇一篇又一篇。而我们的人民公仆喝下去的是贪婪和欲望，回馈出来的是赘肉和粪土，做为我们现代人纵使没有李白那样的豪酒才情，飘逸的文字，缠绵激扬的诗篇，但是我们至少不能让我们的老祖宗为我们汗颜！
俗话讲：酒是穿肠毒药。少喝对人身体有益，喝多伤害身体。喝高了酒后有几个人能干事的，一些常喝酒的人可能都知道这个道理？所以有人把这些喝酒的人称之为好喝酒或者说会喝酒，但我认为会喝酒与好喝酒就不是一回事儿！
中国的酒文化非常丰富，历史悠长。有人把特喜欢喝酒的人细分为不同类别，如：酒圣、酒神、酒仙、酒徒、酒鬼、酒腻子等等。
我认为；酒圣、酒神、酒仙这类是褒义词，是指那些既有酒量，又有酒品，喝酒讲究，还讲的出酒文化的喝酒高手，这类人极为少见。他们才算得上是会喝酒的，几十年来在我身边的几位朋友会喝酒的，我特佩服。他们要么不喝，要喝就特讲究的人。这里不一一介绍了，他们的共同点就是酒量、酒风、酒品特好，喝酒时从不胡乱言语，面对其他人讲酒话总是一笑了之，绝不和酒量差的计较，喝酒时大大方方端酒就喝，别人给斟酒时从不拦杯，也不回绝，只是用手在桌上点点，表示礼貌，在酒桌上不偷奸耍滑，绝不浪费杯中酒。散席喝完后依旧没事一样，实在让人敬佩。
我们平时常见的还是另一类的；那就是酒鬼、酒徒、酒腻子为多，他们酒品极差，喝了后让人讨厌。
酒鬼是指有些酒量但没酒品的，天天喝、顿顿喝，喝的人不人鬼不鬼的。
酒徒是指嗜酒如命，且又没有什么太大的酒量，逢酒必醉，但醉了还要喝，完事就横卧桌下或街头。
酒腻子是指好酒贪杯，见酒就迈不动步，被称为酒腻子的人；这邦人称之为好喝酒这类。
喝酒时自以为中心，抢话头。这些就属于酒鬼、酒徒、酒腻子之类，不喝尚好，一喝就多，喝二、三两跟八两一样，而且喝一次醉倒一次，破坏聚餐氛围与节奏，稍微不注意就借酒撒风、闹事。我朋友圈子里这种人虽然不多，但喝酒在酒桌上喝醉过的有不少，闹事的不多，但喝多了半夜爱打电话的多，一聊还没完，过去的琐事全想起来了，咱还不敢挂电话，朋友嘛也要给面子。其实这就是骚扰他人，等到第二天醒来翻片儿全忘了。
再说女人；再会喝酒也没人称其酒圣、酒神、酒仙这类是褒义词，但是如果称之为酒鬼、酒徒、酒腻子之类对女人来说，实在是不雅之词。
喝醉酒的女人在众人眼里是最狼狈的女人，是最没风度的女人，是最让人嘲笑的女人。作为女人要喝酒就要做到会喝，即使是喝醉，在众人面前得把自制力发挥到极致。醉时妆不能残、发不能乱、思维不能不敏捷、口齿不能不伶利，智慧更不能弱化。只能将醉时欲表达的种种郁闷、种种委屈、种种伤怀化做心泪暗流在心里。
作为女人决不能大醉，但却可以痛痛快快、潇潇洒洒地哭。用眼泪淡化苦难与沧桑是上天给女人特有的权力。在传统文化里，为女人的哭汇集了许多美妙的词。如：梨花带雨、珠泪满腮、嘤声小泣、泪眼盈盈。
女人会喝酒，也会用酒诠释自己的人生。有时才思泉涌，有时豪放洒脱，不矫揉做作。如李清照“三杯两盏淡酒，怎敌它晚来风急”在她心中掀起巨大的情感波澜，因此成就了“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”之佳句。所以我喜欢会喝酒的女人，像白酒一样奔放豪迈，像红酒一样优雅典致。
女人会喝酒，喝的是心情，品的是生活，养的是心灵，融入的是一种属于女人的情怀。
会喝酒的女人自然懂酒。古人有云：“弱水三千，吾只取一瓢饮”。就是这个道理。酒最能体现女人的千娇百媚。最为典型的莫过于古装戏《贵妃醉酒》和《霸王别姬》，“兰陵美酒哟……琥珀碗哟……葡萄美酒哟……夜光杯哟……”把会喝酒的女人那一份醉态表达得淋漓尽致。
