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凡人饮酒，但求一醉；智者饮酒，但求滋润。人与人之间，喝酒是有区别的，有区别就会产生境界。喝酒之人通常以酒友相称，且喜欢把人按酒量与酒品进行细分，冠以酒徒、酒虫、酒鬼、酒混、酒神、酒仙、酒杰、酒魁、酒圣等标签。今天，在这里为各位酒友整合了酒林中流传的不成文9个层次，快来看看你属哪一类？顺便帮你身边的朋友对号入座。 1.酒徒有一部分人喝一点酒就上头，容易喝醉，有时想喝酒却喝不下，感觉味道辛辣，难以下咽，入喉火烧感极强，必须用水顺下去，这类人我们称之为酒徒。 2.酒虫这类人通常指经过几年的饮酒，酒量见涨，入口虽苦涩，但入喉火烧感逐渐消失，慢慢转变为胸腔发热，越喝精神头越大。 3.酒鬼酒鬼是我们比较常见的。喝酒没有了烧灼感，酒入口后没有了辛辣苦涩，只有甘甜，而且回味无穷，可反复喝，可持续喝且越来越精神，话也越来越多。 4.酒混此类人既爱喝酒，亦能喝酒。无钱无品但经常混酒喝，一旦喝上酒他话比主人多，在酒林中非常不讨喜却不自知。 5.酒神酒神是常说的能喝之人。这样的人喝酒会感觉酒味偏淡，嘴中有甘苦之感，气血上涌，眼底发红，言语少，量大，下口极大，且伴有轻微出汗。 6.酒仙酒量非凡，能得喝酒之真谛，不在乎酒的品质，只在乎喝酒的心情，常游离于半醉半醒之间。“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”能得飘飘欲仙的境界，形醉而意不醉。 7.酒杰酒中豪杰，指酒量大之人，会须一饮三百杯。南宋词人李清照喜饮景芝酒，《金石录》记载，清照每逢路经景芝镇时，必在此小住，饮酒不辍。与赵明诚屏居青州时，夫妇也经常对饮景芝酒，酣畅而赋，“不管黄昏”。 难得一二朋友，听风看花吃酒。酒中豪杰，也做酒豪，比喻酒量很大的人，会须一饮三百杯，豪情爽快。如李白有云：“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”人在江湖行走，难得一二朋友，见面不说世事，听风看花吃酒。 8.酒魁多指带头喝酒的人，不仅带头还能找到一群酒友，只要他想找，总有一群人愿意奉陪。不喜欢一个独饮，每逢喝酒便邀上几个酒友，把酒言欢或借酒浇愁。 文能弹琴看星星，武能上马喝三斤。隐匿在人间有头脑的高智商人物，社交范围广泛，融合契合度高。洋酒、红酒、啤酒和白酒样样精通，琴棋书画信手拈来，高端大气上档次，低调奢华有内涵。 9.酒圣酒之大全者，好酒、能喝、善喝，不会每饮必醉，常常能很好地掌握饮酒的度，对酒文化、酒品质有自己的见解，闻之能品真假、品之能分派别年限、能测度数、能辨香型，具有诸多见识。 你身上的酒味，一闻就没我的贵。在酿酒技术上，有最高智慧和有特殊成就的或做出卓越贡献的人，如杜康。后来又有“酒清者为圣人，浊者为贤人。”一说，因此酒之清者为酒圣。好喝酒、能喝酒、善喝酒的人称“酒圣”。李白《月下独酌》有云：“所以知酒圣，酒酣心自开。” 以上是酒林中常见的9个层次。建议处于酒徒和酒虫阶段的酒友们最好选择口感相对柔和的酒体，以减轻不适感。 美酒虽好，切莫贪杯 基于科学研究数据表明，通常在饮用后不会造成酒精使用障碍（alcohol use disorder，AUD）的量，为中度或“低风险”饮酒。即男性一天饮用不超过4标准杯、每周不超过14标准杯 ，女性一天饮用不超过3标准杯、每周不超过7杯 。白酒按酒精度40% abv 计算，1 标准杯相当于45ml。 除了控制每天或者每周的总量外，还应该注意慢饮，把一定的量尽可能分散到更长的时间段饮完；还应该注意，尽量不要空腹饮酒和“干拔”（只喝酒不吃菜）。 相逢一壶酒，四海皆兄弟。各位酒友属于哪个层次呢？一起分享下吧。 |
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