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来源: 信息时报
少食，能让肠胃暂时得到休息，也能减轻脏腑负担，让生命回归年轻态。 早有耳闻，少食对养生的绝妙之处，有幸得到 这是一个“吃货”的时代 ，一个“无食不欢”的时代，端午吃粽子，中秋吃月饼，过年吃饺子，元宵吃汤圆……好像有了“吃”，节日气氛才够热闹。喜得贵子、金榜题名、乔迁之喜、喜结连理，大家也要欢欢喜喜聚在一起吃一顿，好像只有“吃”才能显示人们内心的喜悦。可见，与“吃货”们接踵而至的“饱食”时代也来临了…… 当然，以常人而论，食物是维持生命的根本之所在。人活着不可以不吃饭，孔子说：“饮食男女，人之大欲存焉。” 人生莫过于食色二欲，食乃维持生命，色乃延续生命。食、色本是先贤们对人天性的一种尊重，而人们已不再为了食物的匮乏而忧虑，但是，现在看来，似乎人们也并未遵循自然界规律，摄入过多食物，各种现代病也随之而来。 中庸之道的是儒家修行的经典，“适中”也是医学十分重视的尺度，超过一定限度的东西，无论是外界的还是自身的都会产生不良影响。所谓“纵口为百害之首”讲的就是这个道理。少食、清淡可谓是养生之道的基本所在。少食，即饮食不要过量；清淡，即口味清净，清淡也是饮食中最能体现食物的真味，能做到这两点，就是圣人之道，也是养生之道。 《少食健康》追根溯源也是对人自制力的一种修行，少食不仅仅是简单地少吃一点，而是一场对生命本真的修行，当我们在控制食欲的时候，也不自觉地控制了各种情绪和欲望。人要学会爱自己，把握自我，不去追随那些不良的现象，心念改变了，自然身体状况也会得到改善。除了身体有所追寻，人的灵魂也应该有所追寻。 这本书谈到了很多《周易》、儒家、佛教、道教等的见解与主张，中国传统文化的核心和实质是“道”，而“大道至简”，生活如此，饮食更如斯。读完盛紫玟的书，我似乎找到了我的养生之道。人生病时总是脆弱的，不管是身体上还是心灵上，这本书恰好给了我慰藉。莹莹 选读 为何少食？ 如今，如今在这个“饱食”的时代里，各种疾病纷涌而至！由超重和肥胖引起的高血脂、高血压、高血糖、冠心病、脂肪肝等慢性非传染病患病率在全球持续提升。这些疾病的产生和“流行”与饮食习惯有着必不可分的关系，如今人们已不再为了食物而忧虑，然而却慢慢成了食物的奴隶。暴饮暴食、贪吃、酗酒，口味过重，什么东西都想尝试食用，殊不知在满足食欲和好奇心的同时，这些不好的习惯已在我们心里和身体上埋下了“疾病的种子”。也由此可知，很多“病”是吃饱“撑”的。 如何少食？ 很多人认为一日三餐是正常的，少吃反而不正常，其实不然，这不是一种规律，而是一种习惯，时代在变，饮食习惯也不一定非要“循规蹈矩”，不要把食物当做情感的寄托，何况人们对于外在的东西依赖越大，内在的东西就会越少。当然少食也不是倡导我们绝食，它是一种积极主动，有节制的行为习惯，每天少吃一点，少吃一顿，从而让我们的身体慢慢地适应少食的状态。当然身体力行的同时，也要劝阻他人少食，让身边的人少吃一点也是一种爱。少食也是一种修心养性的境界。 |
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来自： 東泰山人 > 《传播学\街谈巷议（杂谈）》
