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1947年的青岛啤酒

 真友书屋 2014-10-05
 

“青岛啤酒既可以开胃健脾,还可治疗脚气风湿肠胃病。”

http://v.qq.com/boke/page/l/0/t/l0137xau1ft.html

这句有点荒诞有点好笑的话,恐怕很多老青岛人也未必听过。


这牛皮谁吹的?你必定想不到,它正是青岛啤酒在1947年的广告宣传片中自己“吹”的。


没错,青岛啤酒那时已有广告片,而且长达6分钟,被称为中国第一支胶片广告,留存至今,更被青岛博物馆视为镇馆之宝。


先一起来欣赏这支“普通话不太标准”的纪录片吧。



传统的4:3画面比例,不太清晰的画质,略显笨拙的文案措辞,以及年代味儿十足的口播,甚至音乐的选择,画面的切换,都体现了那个年代明显的时代烙印。


尤其对于啤酒的功能描述,更可谓大胆和出位,其创意不仅在中国历史上,乃至世界历史上亦属首例。


青岛啤酒 一杯在手 气味无穷

可治疗脚气病、肠胃病、风湿病

青岛啤酒是流质的面包 既能解渴又有营养

经常饮用不但无害反而强身



附上全部文案:


对了,青岛真是中国的花园都市。可是在这花园都市里也有优秀的工业区,更有一个在远东规模最大,具有影响的饮料厂,便是青岛啤酒厂。


(字幕:青岛啤酒,是远东最大的青岛啤酒厂制造)


我们饮酒思源,那么先看看青岛啤酒是用什么原料做的。这是青岛东北角上的崂山,冈峦起伏,形势险要,峰上有峰,谷下有谷,所以有人说“泰山虽云高,不如东海崂”。从这儿向崂山山顶看去便是“鱼鳞瀑”。泉水从天而降,青岛啤酒就是用这儿的泉水酿(读成“攘”)造的。


(字幕:青岛啤酒,用崂山泉水酿造,清香芬芳)


除了泉水以外,还有一个重要的原料便是大麦,把这些原料经过严格选择和洗涤干净送到制酒部去。先将大麦轧碎和水混在大锅里煮透搅匀。


(字幕:青岛啤酒,含有矿物质和维他命B)


再将酒浆冷却使它发酵。初步的啤酒制成功了,再要经过两个月以上的时间,放在零度以下的冷藏库里,这样才不致影响到啤酒的品质。


(字幕:青岛啤酒)


发酵好的酒经过机械的过滤,所以青岛啤酒绝对保证清洁。最有趣的是啤酒里特有的苦味,就是用这种酒花的花汁制成的。啤酒做好了,第二步是装瓶。这是自动洗瓶机,不但洗干净,还要消毒。青岛啤酒厂的任何部门都是机械设备和科学管理。酒瓶洗好后再自动装酒,每天这机器能装20万瓶。还得经过仔细检查。最后再经过自动粘贴商标。


(字幕:青岛啤酒)


一箱一箱装好了的青岛啤酒自动经过滑动槽集中到仓库里去。青岛啤酒从工厂里一大批一大批通过了汽车、火车、飞机和轮船运送到全国和远东各地去。


(字幕:青岛啤酒)


青岛啤酒风行全国。这是上海的营业处,从这里每天有几百箱的青岛啤酒分送到全上海每个角落里去。销数天天增加,为什么?因为青岛啤酒既能开胃健脾,还可以治疗脚气病、风湿病、肠胃病。


(字幕:青岛啤酒,既能开胃健脾,复可治疗脚气风湿肠胃病)


营业处忙碌异常,这儿要一百箱,那儿先送五十打。这更证明了青岛啤酒能风行一时,品质确实是好。又为什么呢?因为青岛啤酒是流质的面包。


(字幕:青岛啤酒,是流质的面包)


青岛啤酒到处风行,为什么?第一,因为它含有丰富的矿物质和维他命B,所以常饮青岛啤酒不但无害,反而强身;不但可以开胃健脾,还可以治疗脚气病、风湿病和肠胃病。


(字幕:常饮青岛啤酒,不但无害,反可强身)


(字幕:青岛啤酒,既能开胃健脾,复可治疗脚气风湿肠胃病)


第二,青岛啤酒的味道特别醇厚,气味清香。会喝酒的人可以当做经常的饮料,不会喝酒的人少喝一点儿或是尝试一杯,也可以领略到青岛啤酒的清香醇厚的好处。因此,青岛啤酒无论在什么地方、什么商店、什么餐馆,都可以见到青岛啤酒。


(字幕:青岛啤酒)


就是在家庭里,青岛啤酒成为主人敬客的常用饮料。在公共场所里,在宴会上,青岛啤酒成了众口一词的必需品。是啊,青岛啤酒是流质的面包,既能止渴又富营养。常饮青岛啤酒不但无害,反而强身。


(字幕:青岛啤酒,是流质的面包)


那么 青岛啤酒一杯在手 真是其味无穷。


(字幕:青岛啤酒,一杯在手,其味无穷)


(字幕:青岛啤酒)


(字幕:常饮青岛啤酒,不但无害,反可强身)


(字幕:终片)


延伸阅读:“青岛啤酒厂”的历史由来


·1903年,英德商人在青岛开办啤酒厂,名为“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”。

·1916年,日本的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将青岛啤酒厂购买下来,更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。

·1945年10月,工厂由青岛市政府当局派员接管,更名为“青岛啤酒公司”。

·1947年6月14日,“齐鲁企业股份有限公司”将工厂购买,定名为“青岛啤酒厂”。

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