中医认为,豆浆性平味甘,有泻胃火、生津润燥之效,而绿豆有降暑功效。以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”,更具清热解暑、润喉止渴之效。同时富含蛋白质、维生素、矿物质等养分。 夏天出汗多,能量消耗大,人们一般会出现不同程度的消瘦,一方面要消暑,另一方面营养的补充也十分重要。夏季营养流失太快,不容易吸收;而进补容易上火,因此夏天饮食调理要以均衡营养、降温去火为前提,不宜进食燥性补品。“消暑二豆饮”不但能达到补充营养的目的,同时还有消暑功效。 |
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