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韩式炸酱面

 catebbs 2014-10-06
材料:
鸡胸肉150克,料酒1勺,生粉1勺,土豆1个,胡萝卜、黄瓜适量,韩式春酱1袋,糖适量,水半杯,拉面4人份

做法:
1、鸡肉洗净切丁,用料酒和生粉抓匀,我觉得用猪五花肉更好吃,只不过家里只有鸡胸肉。
2、土豆、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
3、锅里倒油,油热后倒入鸡肉翻炒变色,再倒入蔬菜翻炒。
4、加半杯水。
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5、加入韩式春酱翻炒,加糖。
6、小火翻炒至酱汁粘稠即可。
7、开水锅下面条至断生。
8、过凉水捞起沥干,放到碗里,拌上炒好的炸酱即可食用。
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