古代吃货的智慧(酒器篇)

2014年07月31日 作者：博物馆.看展览

我们要吃肉！我们要喝酒~！大概是在这样的心态下，古人们创造出了各种食器之余，还创造了大量的酒器。不过不得不说，酒器里面的萌物比食器要多多了。

尊
尊，今作樽，是中国古代的一种大中型盛酒器。尊的形制圈足，圆腹或方腹，长颈，敞口，口径较大。尊盛行于商代至西周时期，春秋后期已经少见。较著名的有四羊方尊。商周至战国时期，还有另外一类形制特殊的盛酒器——牺尊。牺尊纹饰华丽，在背部或头部有尊盖。而且，还有一些尊呈鸟兽状，也有羊、虎、象、豕、牛、马、鸟、雁、凤等形象。

中国国家博物馆 四羊铜尊：这是在现存商代青铜方尊之中体型最大的尊~四只羊咩咩和器身的巧妙结合，使原本造型死板的器物，变得十分生动。不过整体上看，四只咩咩只是配角，和牺尊相比，私以为主角都是动物的牺尊更有爱呢。

上海博物馆 牺尊：大家猜猜这是什么动物？这是一头小水牛。这件尊器身有三个孔穴，中间一穴放置小锅，是用来盛酒的；牛的腹部中空，与前后两个孔穴相通，可灌注热水。器身的纹饰还有蟠龙兽面纹、蛇纹以及虎、犀、豹、熊的形象。

至于为什么叫牺尊呢，是因为古代的用来祭祀的牛羊被称为“牺牲”，以它们为原型制作的尊，就被称为牺尊了。

中国国家博物馆 “盠”青铜驹尊：一只呆呆的小马驹，器盖在马背上，看起来像个马鞍。身上的涡纹和周围环饰的穷曲纹很精美，但也改变不了小马驹一脸呆萌的事实~

中国国家博物馆 牺形铜尊：小短腿儿小短尾巴，耳朵也短短小小的。但是小小的身躯，背着一个大大的尊口，是一个很独特的造型。

还有好多萌萌的尊，但再说下去就没有空位介绍其他酒器啦！只能忍痛割爱，喜欢的话可以到各个博物馆的网站翻翻，拿来做手绘题材也不错哦。

觥
提到觥筹交错，大家就应该了解觥的作用了。这是流行于商晚期至西周早期的盛酒器，椭圆形或方形器身，圈足或四足。带盖，盖做成有角的兽头或长鼻上卷的象头状。有的觥全器做成动物状，头、背为盖，身为腹，四腿做足。且觥的装饰纹样同牺尊、鸟兽形卣相似，因此有人将其误以为兽形尊（因为觥和兽形尊一样萌萌哒~）。然觥与兽形尊不同，觥盖做成兽首连接兽背脊的形状，觥的流部为兽形的颈部，可用作倾酒。

南京博物院 凤鸟纹兕觥：看看这个，再看看上面的牺形铜尊，长得真像一家子。一样的小短腿儿，这个还瞪着圆溜溜的眼睛，再瞪，再瞪，我就把你喝掉~

中国国家博物馆 青铜觥：整器由器身与器盖两部分组成，不过不知道为什么，头部器盖和器身合起来的地方长了一排小牙齿。想喝我？没那么容易！咬你(╯‵□′)╯︵┻━┻

故宫博物院 掐丝珐琅出戟兕觥：清乾隆年间仿照商代青铜盛酒器兕觥而作，虽然颜色比青铜多彩了很多，但却没有了青铜那种质朴笨拙的呆萌感呢

卣（yǒu）
商代跟西周盛行使用的盛酒器，口椭圆形，足为圈形，有盖和提梁，腹深，有圆形、椭圆形、方形、圆筒形等。

河北博物院 “作父丁”饕餮纹铜卣

山西博物院 鸮卣：它的出场次数太多，再介绍大家是不是都要烦了~商代晚期青铜器精品，不仅实用，也是精美的艺术品。鸮是我国古代对猫头鹰一类鸟的统称。大家都喜欢叫它愤怒的小鸟~

斝（jiǎ）：古代用于温酒的酒器，也被用作礼器，通常有青铜铸造，三足，一鋬（耳），两柱，圆口呈喇叭形。由商汤王打败夏桀之后，定为御用的酒杯，诸侯则用角。

上海博物馆 兽面纹斝：有商代早中期青铜器的铸造特色的斝。敞口高颈，前有双柱作帽形，下有三锥足,足部与器腹相通。器物的颈、腹部各饰兽面纹。特别的是，肚子上的兽面纹中，有两只眼睛，看起来有点神秘啊~

陕西历史博物馆 凤柱斝：凤柱斝因两个立柱上各铸有一只高冠凤鸟~凤鸟是商周青铜器上常见的装饰题材，表现手法变换多样，但以平面纹样的较为多见，像这件斝上的立体造型较为罕见。仔细看两只小鸟，也觉得很可爱呢~

盉
盉，是古代盛酒器，是古人调和酒、水的器具，用水来调和酒味的浓淡。（古代调酒师必备？）盉的形状较多，一般是圆口，深腹，有盖，前有流，后有鋬（音畔），下有三足或四足，盖和鋬之间有链相连接。造型有趣的盉也很多~

河南博物院 鸭形盉：这就是一只造型特别的盉，之所以设计为鸭形，是和西周严格的等级制度有关的。当时应国使者“匍”到氐这个地方探访邢国的国君邢公，邢公派一名叫的官员会见了他，并赠送给他一些礼物。后来匍用邢公所赐的铜做了这件盉，以作纪念。

上海博物馆 兽面纹龙流盉：呈钝三角形，长流作龙形，以张开的龙口为流口；盖顶是一个盘旋而出的龙头，与流口的龙头层叠趋前，呈双龙继起的姿态。大龙背着小龙~吭哧吭哧

今天的介绍到此为止，当然~古代的酒器还有很多，爵啊觚啊~留给大家自己去发掘！