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《金匮要略》中的饮食禁忌(一)《禽兽鱼虫禁忌并治篇》

 禹杰 2014-10-18

《禽兽鱼虫禁忌并治篇》中的饮食禁忌

1.肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肺病禁苦,肾病禁甘。  

2.春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾。辩曰:春不食肝者,为肝气王,脾气败,若食肝,则又补肝,脾气败尤甚,不可救,又肝王之时,不可死气入肝,恐伤魂也,若非王时,即虚,以肝补之,佳。余脏准此。

3.是肥肉及热羹,不可饮冷水。

4.脯藏米瓮中有毒,及经夏食之,发肾病。

5.治自死六畜肉中毒方:黄柏捣屑,捣服方寸匕(约6~9克)。

6.治食六畜鸟兽肝中毒方:水浸豆豉,绞取汁,服数升愈。

7.食酸马肉不饮酒,则杀人。

8.马肉不可热食,伤人心。

9.驴、马肉合猪肉食之,成霍乱。

10.马肝及毛,不可妄食,中毒害人。

11.治马肝中毒人未死方:雄鼠屎二七粒,末之,水和服,日再服。

     又方:人垢,取方寸匕,服之佳。

12.牛肉共猪肉食之,必作寸白虫。

13.牛肺从三月至五月,其中有虫如马尾,割去勿食,食之损人。

14.治食牛肉中毒方:甘草煮汁,饮之即愈。

15.羊肉不可共生鱼酪,食之害人。

16.养肝共生椒食之,破人五脏。

17.治食犬肉不消,心下坚或腹胀,口干大渴,心急发热,妄语如狂,或洞下方:杏仁(合皮熟研用)一升。以沸汤三升,和取汁,分三服,利下肉方,大验。

 《果实菜谷禁忌并治篇》中的饮食禁忌

1.桃子多食,令人热,仍不得入水浴,令人病寒热淋沥病。

2.生枣多食,令人热渴气胀寒热,羸弱者,弥不可食,伤人。

3.治食诸果中毒之方:猪骨(煅黑)。上一味,为末,水服方寸比。亦治马肝及漏脯等毒。

4.木耳赤色及仰生者勿食。菌仰卷者及赤色者,不可食。

5.治食诸菌中毒闷乱欲死方:人粪汁饮一升;土浆饮一二升;大豆浓煮汁饮之。服诸吐利药,并解。

6.四季勿食生葵,令人饮食不化,发百病,非但食中,药中皆不可用,深宜慎之。

7.葱韭初生芽者,食之伤人心气。

8.饮白酒,食生韭令人病增。

9.枣合生葱食之,令人病。

10.生葱和雄鸡白犬肉食中,令人七窍经年流血。

11.夜食诸姜、蒜、葱等,伤人心。

12.芜菁根多食,令人气胀。

13.薤不共牛肉作羹,食之成瘕病,韭亦然。

14.黄瓜食之发热病。

15.葵心不可食,伤人,叶尤冷,黄背赤背赤茎者,勿食之。

16.胡荽久食之,令人多忘。

17.芋不可多食,动病。

18.饮食中毒烦满治之方:苦参三两,苦酒一升半。上二味,煮三沸,三上三下,服之,吐食出即差,或以水试得又方:犀角汤亦佳。

19.贪食,多食不消,心腹坚满痛,治之方:盐一升,水三升。上二味,煮令盐消,分三服,当吐出食,便差。

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