自己集锦

一、你扔掉的都是治病良药。

《感冒、冬瓜、胡萝卜、梨、水果去农药、鸡蛋》

感冒：分两种1：风寒2：风热（见回家吃饭的智慧2本205页）

1：风寒症状：嗓子不疼，较痒、谈是白的、舌苔白薄、咽喉不红、喝热水流鼻涕。

食疗：3个葱根加葱白整个切下，3片去皮的姜、一个陈皮、冷水下锅开后3-5分钟即可。一天三次。（）

2、症状：嗓子疼，痰是黄色、咽喉发红、舌苔黄薄。

食疗：3个葱须加葱白整个切下、一个陈皮、加萝卜皮、加梨皮，冷水下锅开后3-5分钟即可，一天三次。

3、如果突然一天（没用大量饮水）也尿很多，尿请，可能是要感冒了。

食疗：新鲜橘皮洗净用盐把橘皮檫破切成小颗粒（一小把），用生酒糟水直接送服即可。《1本146页》

4、初期感冒直接用葱须加葱白煮水喝即可一日三次

5、有点人吹了空调或者外界受凉突然引起长包、口腔溃疡、牙痛。这是肾火被引上来了。

食疗：可以用胡椒炖鸡蛋《注意事项：虚火不能用寒凉的药物去火，只能缓解症状而且还伤元气，和羊肉汤一定要加胡椒粉。

注意事项：1、感冒期间绝对不能吃任何补品，（要么在医生的嘱咐下才可以）饮食清淡，小孩一定要加陈皮保护脾胃。2、风寒感冒占80％有时候风热是风寒转化过来的，风热感冒不能加姜。刚开始分部清是风寒感冒还是风热就可把它当做风寒来治。3、有点人感冒长时间好不了导致胸闷气短，这时可用整珠香菜凉拌吃不能焯水。4、有点人颈椎有问题在受风寒时颈椎痛（胀痛、按摩也痛、感觉里面有东西堵住了），这时可用姜加葱须煮水喝，也可以适当晚上喝点白酒。，凡是治感冒的药都不能久煮。

葱须的功效：散风寒、消炎杀菌、预防感冒和支气管炎、痛闭塞、感冒去、引起的头痛。

葱须也可凉拌：做法葱须洗净用盐腌制10分钟加糖和醋，也可根据自己的口味调味。可预防流感和支气管炎、开胃。

见《回家吃饭智慧2本84也》

白萝卜的功效：白萝卜皮它含有芥辣素可消炎、杀菌、顺气、化痰、止咳、消水肿功效。

孕妇也可消脚肿：做法白萝卜皮炖肉，只吃萝卜皮。为什么只要皮呢？因为皮消水肿，肉是补水的，本来水多了不可能还网里面加水。

冬瓜的功效：冬瓜分：1冬瓜子2、冬瓜皮3、冬瓜瓤、4、冬瓜肉、其他讲解看（回家吃饭的诱惑）55页。

冬瓜主要消热性水肿。

胡萝卜的功效：帮助小孩开胃、助消化、化痰。胡萝卜越熟营养价值越高。

冬天把晒干的胡萝卜片，吃的时候用开水发一下，再加红糖调加调料凉拌

梨子的功效：梨肉是补水，而梨皮是治疗止腹泻、固塞、咳嗽、也是治疗风热感冒的良药。

1、有点人说梨子是治咳嗽、通便的但往往吃了没效果是因为没吃对，因为他们会把梨皮去了掉，梨肉是非常寒凉的而梨皮刚好弥补这个缺陷，2、如果你吃了梨皮通便了说明米平时缺少纤维素。3、很多人咳嗽喜欢吃冰糖雪梨是大错特错了《以下介绍冰糖雪梨》

冰糖炖雪梨功效：润肺、

但适用范围很小80％的都不能吃，尤其是小孩小孩没有需要润肺的，

适用人群：无痰、干咳、时有血丝、特别特别干、阴虚火旺、的老年人才能吃。

红酒煮梨的功效：润肺、润肺、祛斑、养颜、冬天消痰水、积食、预防感冒咳嗽。

做法：梨子不去皮不去核放入锅中倒入红酒（一般的红酒就可以）没过梨面不盖锅盖。用大火煮开后改小火10分钟即可。

适用人群：男女老少80％的人都可以吃，不分季节。

水果皮去农药：面粉、淘米水都可以。《2本36也》

做法：将水果放入水里加入面粉侵泡10分钟洗净即可。

注意事项：就不能用盐水泡因为盐是固体的，刚买的衣服可以用盐泡防止以后掉色。

鸡蛋的功效：鸡蛋壳粉功效：止血、补钙、调理胃溃疡、弥补吃鸡蛋的后遗症。

做法：把鸡蛋壳洗净上锅蒸10分钟干后打成粉即可。

用法：1岁-10岁的安年龄的加：比如1岁1克，2岁2克，以此类推到10

止以后都10克，每天一次用水服用，放在粥里都行。胃溃疡连续吃两周。

吃鸡蛋的误区：1、鸡蛋煮太久。2、煎糊了糊了3、糖心蛋错，因为里面有沙门菌。

正确的做法：1、水开后3分钟关火不要急于拿出来，2、用米汤蒸蛋3、米粥煮蛋因为鸡蛋补气也不用担心煮太久最好用糙米煮，但粥基本都没营养了。

二日常饮食误区

胡椒、泡菜、吃东西不要掐头去尾、当归、阿胶、糖

胡椒的功效：引火归源、暖肾、降虚火

适用于症状：受凉引起的长包、口腔溃疡、牙痛。

做法：荷包蛋煮好起锅时叫胡椒《不分黑白胡椒》平时吃面都可以放大胡椒。

注意事项：虚火不能用寒凉的药物去火，只能缓解症状而且还伤元气，和羊肉汤一定要加胡椒粉。

泡菜的功效：《回家吃饭智慧1本179页》

吃东西不能掐头去尾：回家吃饭智慧1本15页》

当归的功效;补血、养血、活血、补气、男女通用回家吃饭智慧1本96页》

当归头止血、当归身补血、当归尾活血、保健要有整个、女子经期不畅淤血不尽则吃归尾，经期量过大则吃归头。

阿胶功效：补血、止血。

适合人群：在脾胃好的情况下产妇大量出血、或流产或献完血在医生的嘱咐情况下可以适当的吃一点。

做法：阿胶应用黄酒胡椒配着吃。

注意事项：阿胶80％的人都不能吃，因为阿胶是一味的补不活血。尤其是经期和夏季决不能吃，补益的中药都应用黄酒送服才能达到效果。

糖：玫瑰花糖功效：理气、活血、化瘀、头痛、腹痛、解忧郁。

适用人群：经期、产妇、平时都可以喝，也可以做面膜要稀释。

注意事项：红糖单独吃容易上火，玫瑰有点偏凉，两者综合弥补了它们的不足。有点超市有卖成品，经期一周前可以开始喝。

三、解释补品的各种误区

人参、西洋参、胖大海、罗汉果、百合、天麻、贫血、

人参功效：大补元气

适用于：非常非法元气虚的人，身体有是、湿热、肺火很旺、大病体虚在医生的嘱咐下可以吃。

注意事项：平时熬夜的人不能吃，因为熬夜的人容易引起肝阳上亢在吃人参会雪上加霜，人参不是补品的药，正常人在血药高度集中精神的比如高考等，，可用指甲大的人参切成薄片放在舌头下面用完了然后吐掉。

西洋参的功效：清热、养阴、以补为辅、生津止渴

适用于：阴虚火旺、孕妇可用《孕妇一般体内有很重的内热》

注意事项：湿热、它补气的作用很小不是补品偏凉夏天无湿热咋医生的嘱咐下可以用。

胖大海的功效：治咽炎

适用于：肺热不行了、干咳、血丝、大便干燥的像羊屎。

注意事项：有痰的绝对不能吃，它非常的寒凉会凉到肾，在加上枸杞会把它引到肾上去的，它还有微微的毒。

罗汉果的功效：治咽炎、化痰、止咳、不肾、清胃热、养颜、排肺毒、治阴虚、双向调节。

适用于：男女老少、它微偏凉不寒凉。

做法：整个弄碎冷水下锅开后20分钟，也可以泡不过没有煮的效果好，一个可以煮三次，最好一次性把三次煮好的水混合在一起喝当最好。

百合的功效：养肺、润肺、不肺、

使用于:平时无痰时可以吃的保肾。

注意事项：它治疗咳嗽很有限，有痰有风寒的绝对不能吃。

天麻的功效：治头晕、去风邪、解毒、平肝、降火

做法：天麻治疗头晕最有效，鲫鱼头煎一下放姜料酒、陈皮、胡椒一起炖即可。也可以炖乳鸽但没有鱼头好，偏头痛的一般是肝阳上亢。

红枣的功效：补血、补气

适用于：配伍，比如炖汤。

注意事项：80％的人都不能吃尤其的每天大把大把生吃，枣生湿热、生痰湿、它引胖、消化不良、牙痛、生湿热会引起胃热、胃热会引起牙痛。

四、吃对了家常便饭就是大补

紫菜、芹菜、茴香、何首乌、银耳、胃病

紫菜的功效：化痰、抗癌、治乳腺增生、囊肿、补钙、补肾、

适用于:男女老少、海苔、海带、都有同样的功效  《性偏寒》

做法：紫菜、姜、虾皮、冷水下锅、开锅后把碎鸡蛋到入。

芹菜的功效：降血压、肾的清道夫、改善肝功能，双向调节。

茴香功效：补肾、暖肾、香气入络。

做法：炒、凉拌都可以凉拌最好吃。

虚寒胃病可在早上凉拌配粥吃，生阳气、暖胃慢慢可调理好。

茴香的功效：茴香籽大补肾阳、祛痰、祛湿、可以治疗几十年的老胃病、胃神经症、驱寒、

吃法：炒菜时加一点，做鱼时放一点。

驱寒：外用茴香籽加粗盐放布袋在微波炉加热3分钟哪里痛敷哪里驱寒做一袋可用好多年。

几十年胃病：分两种1、胃热2、胃寒

胃不好一般跟肾有关系，肾火太大它会引起急性胃炎，如果不长期不能根治会导致慢性胃炎，肾火太小会寒胃它和肝也会有关系了，

食疗：茴香籽加生何首乌一起放在洗净的整只猪肚里，用棉线把两头绑好，冷水下锅开后40-50分钟即可，一只分两天，一个星期一次，3-7周见效。

注意事项：只能用砂锅，因为何首乌几铁器。

银耳的功效;养颜、美容、润肺、润肤、缓解干燥、干裂、预防嘴唇开裂、祛斑、养胃阴、可以治疗慢性胃炎、口臭、补心肾、安神养心、改善睡眠、

做法：银耳放在水壶里加水刚开的水放一晚上。早上倒入锅里加冰糖煮开后10分钟即可早晚吃。从九月吃到立春，大便稀爱腹泻可以加莲子有固赛的作用。不干就不能放了，脾胃虚寒得不能放枸杞会拉肚子，平常人什么都不用加，也可以早上有泡好的银耳煮粥吃。

注意事项：感冒不能吃，咳嗽有痰吃

五、女人一辈子不应该离开酒糟

紫菜、蚕蛹、桑葚、猕猴桃、酒糟鸡、黄酒、羊肉甘蔗汤。

蚕蛹的功效：大补肾精、延缓衰老、高蛋白质、氨基酸、补脑、天然的生长素

适用人群：90％都可以吃，肾精补好了还能调理其它的肾病，三高也能吃。

桑葚的功效：补肾、补脑、促进智力发育、养阴、耳鸣、失眠眩晕、平肝阳。

适合人群：90％都能吃小孩发育迟缓的也可以吃。

做法：新鲜的干吃、干的药店有卖黑色的每天煮粥吃，平时都可以吃。

猕猴桃的功效：保肝作用非常强、解毒、排毒、除胃热、除肝胆湿热、性偏寒凉

适用人群：男女老少，胃寒凉的可以煮开吃它耐高温一定饭后吃。

注意事项:每天不超过一个最好半个。

酒糟鸡的功效：《十全大补汤》补五脏六腑、补气、补血

适用人群：久病体虚、产妇、小孩、十全大补、

做法:将鸡块用水过一下用盐炸熟，放锅里用酒糟没过鸡块煮开即可。

注意事项|：鸡一定用土鸡、补肾用乌鸡、什么都不要放、正常人可节日和秋膘可以吃，孕妇和体虚的人可吃到两道三个星期。酒糟不分季节都可以吃，身体虚了都可以吃。

羊肉甘蔗汤功效：生津止渴、陈胃热、养胃阴、增加胃液、中和药性、解毒、除燥、它不寒凉但除热。

做法：最好带骨的羊肉切块过一下水、冷水下锅放、姜炖开后放入削皮的甘蔗段、起锅放盐和胡椒。

注意事项：只要加了甘蔗不分四季都可以吃、动作必须吃、也可以根据家人的体质加中药。

六、交你生活中补血妙方

血虚、血热、血寒、血瘀

血虚症状：脸色发白、没有血色、夏天把热、冬天怕冷、心悸、头晕=失眠、舌苔白、嘴白、指甲白。

食疗：当归黄芪茶、

做法：比例5:1  如黄芪30克当归6克   把两者放在一起三煎三煮，将三次到一起当茶喝。

适合人群：气虚血弱久病初愈，老年人阴虚火旺、当归补血黄芪补气同时进行。

注意事项：体质瘦弱的人尽量少喝，感冒、经期不能喝。

血瘀症状:脸色暗沉、唇色深发乌、发紫身体局部疼痛、也可以治疗失眠、心神不宁、产妇贫血、痛经、血脂高。

食疗:桂圆核桃茶。

做法：一分桂圆不去皮不去核加两分核桃冷水下锅开后20分钟每天把它当茶喝，在吃掉。

注意事项：感冒痰多不能吃。

血寒：肚子和脚、腿怕冷、手脚冰冷、肤色紫暗、小腹冷寒、月经延期、加有血块、喜暖恶寒、得温痛减、也可以治疗女性下吧长痘、风寒感冒、调和消化系统功能。

食疗：生姜红枣茶、

做法：取五六个红枣弄碎冷水下锅开后五六分钟加3偏姜煮3-5分钟起锅，起锅之前放红糖。

注意事项：不能超过中午必须喝热的，喝姜茶最佳时间，立夏到入伏头一天每天都喝。

血热症状:身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血、头发白、心烦气躁、情绪不稳、也可以明目治疗少年白。重点调肝。

食疗：凉拌马齿QIAN，用开水焯一下、根据自己的口味调味。

注意事项：平时不宜生吃，治疗肠炎和痢疾引起的肚子病就生吃。可预防小孩的手足口病预防肠炎和痢疾可明目治疗少年白。

七、用简单食疗给你降降火。

虚火、实火、鱼不去鳞、咸鸭蛋、豆腐乳

实火症状:全身上下都热、爱出汗、非常渴、小便黄有少、大便干燥像羊屎。

注意事项:只有实火才能吃清火的药。

气滞上火症状：人头上半部分心胸和腹部都有憋闷、腹部痛和窜腹，喜欢叹息。

食疗：玫瑰花茶，柠檬茶、两样都不加糖

虚火：80％都是虚火。虚火是最常见的上火症状。阴虚也是引起虚火之一。

阴虚症状：手心脚心发热、晚上睡觉出汗、心情烦躁虚火上浮。

食疗：滋阴、补水。比如银耳。

虚火上浮的症状：口舌生疮、口腔溃疡、脸色长痘、体质弱的人受了风寒都有可能。

食疗：胡椒鸡蛋。

做法：煮一个荷包蛋起锅之前加胡椒粉。胡椒粉不分黑白。

缓解口腔溃疡的疼痛方法：将干的柿子饼上面的白霜撕下一块吧带柿子霜的一面敷在溃疡上多放几次，

治疗长期口腔溃疡：3克细辛粉加香油敷在脚心用胶布贴牢，早上撕掉，习惯性的可多贴几次。

气虚引起的上火症状：一动就气喘呼呼、爱疲劳、上不来气、很急促。

食疗：黄芪粥。

做法：30克黄芪三煎三煮在用三次的水煮粥吃，严重的60克。

注意事项：气虚的人不适合过度运动、大量出汗、蒸桑拿。

鱼：

咸鸭蛋：

豆腐乳：

八、简单食材大功效

猪油、坏水、肥胖、熬夜、鸡内金、流鼻血

猪油：补水

猪油、甘蔗、马蹄、猕猴桃、藕粉、葛根粉、都补水。

注：人体内的水中医叫做精液，吃进去的营养通过脾肺肾运化产生精液，补水大量饮水，而是要帮助身体生津。

坏水：1、风寒水肿突发性的，如早上突然脸肿，首先脸肿。

食疗：治疗风寒水肿首先得先去寒，如果感冒要先去感冒注意保暖。

2、脾湿水肿：下眼皮肿全身肿。

食疗:冬瓜不去皮加欣、虾仁汤起锅加胡椒粉。

3、脾虚阳虚水肿：腿肿、脚肿、一般老年人肿的多它不是早上肿一般是下午坐久了肿。

食疗：小茴香籽炖鳝鱼

4、痰湿肥胖不一定口里有痰

食疗：陈皮荷叶茶

注：夏天用新鲜的荷叶，其它用干的。

去脓:冬瓜籽。

肥胖：1、气滞血瘀肥胖。

症状：肚子大且结实不一定全身胖有的只是肚子胖、拍上去像西瓜彭彭响、嘴唇黑暗、平时压力大、情绪易波动。身上有出血斑点。

食疗：柠檬加一个胡椒粉2克。

2、湿热型肥胖。

症状：食欲特别好、挺不容易的饿、胃热、口臭、便秘、年轻人爱长青春痘、腰部爱的湿疹。

食疗：繁缕（又名鹅肠草）新鲜的榨汁加冰糖治疗咽炎饭后喝，也可直接捣碎加冰糖喝。

3、气虚肥胖

症状：体型大体积轻、肉比较松软、爱出汗、闭比别人容易喘气虚、中年容易中气不足，内下垂，容易心脏病、爱感冒。

食疗：30克黄芪15克茯苓三煎三煮可用300克加150克一起煮放冰箱一周引用。

这种人少吃零食可以把蚕豆当零食吃，正常人可以每天吃点。

4、血瘀

症状：脸色暗沉、唇色深比较难减肥、肉比较结实。

食疗:30克山楂30克甘草冷水下锅煮开10分钟。

5、血瘀痰湿综合肥胖，喝水都胖身体沉重，心脏负担重、爱睡觉、有痰、有点无痰。

食疗：陈皮荷叶加山楂甘草两者一起搭配和今天和这个明天喝那个。

鸡内金：

流鼻血：

九、亚健康先别忙着吃药

长斑、美白、黄脸、青春痘、脸朝红

黄褐斑：分血瘀、气滞型血瘀

1、  血瘀：主要颧骨上面长对称的。主要活血

食疗：山楂30克  甘草6克冷水下锅  开锅后5分钟即可，也可用开水泡{也可治疗老年斑，在配合拍打效果最哈}

2、  气滞血瘀，也是颧骨上门长但它的颜色比血瘀的颜色要深很多，像铁锈一样。胸闷、爱叹气，主要让气血畅通，

食疗：橘叶柠檬糖水。

做法：橘叶柠檬一起煮几分钟《干的柠檬和橘叶一起煮》新鲜的柠檬先煮橘叶起锅在加红糖。

注意事项：这个平时的人不能喝。

美白：柠檬煮水加红糖《新鲜的泡就可以了》

青春痘：1、痘痘很软、有白色的脓、特别爱长脸上。

食疗：牛蒡。

做法：可以炖和凉拌也可以用干的泡茶。

2、痘痘是紫色属于血瘀、很硬、很痛、爱长子胸和背。

食疗：牛蒡加不去皮的藕节冷水下锅煮开10-15分钟可以当茶喝。

3、30几岁长痘脾胃出问题了、寒湿加气血不足。

食疗：当归姜茶《姜带皮》

做法：当归12克、姜3片、当归冷水下锅水开后20分钟加姜煮5分钟也可以吃点牛蒡做辅助。

注意事项：三角区的痘痘是不可以挤的，容易让大脑感染发炎。

脸朝红：有的人在不用场合或者在某一个时间多脸红，比如有的人在空调里面，有的人在下午几点中就会脸红，这是阴虚的表现。

食疗：滋阴，比如吃银耳。

一十、冬季如何防治疗小儿感冒

失眠、咳嗽、婴儿湿疹、小孩感冒

失眠:热痰扰乱了心神的失眠，主要化痰。

症状:伴有一种胸闷、谈很多、有的时候不仅痰多它还老想咳嗽、如果和牛奶都不管用，因为越喝越咳嗽。

食疗：去超市购买中国甜杏仁用杏仁加水打成汁，煮开或是加热饮用。

注意事项:药店的杏仁是苦的带一点毒、所以要去超市买不能要国外的。

肝火扰乱的失眠：症状：心烦意乱、特别爱做梦、严重的人会觉得口特别特别的哭，半夜都的起来喝水，喝水都不管用。因为这中哭是肝胆的苦味泛上来了。

食疗：玫瑰花茶不加任何东西。

阴虚火旺导致的失眠：有头晕耳鸣的现象、做梦盗汗。

食疗：小麦糯米粥    1:1煮粥喝。

亚失眠：入睡慢、睡眠轻、主要原因血不养心了。

食疗：桂圆莲子。

做法：桂圆不去任何东西莲子不去心  2:1 的比例：冷水下锅水开后半小时起锅加红糖。

交感神经问题导致的失眠：这种人可用适量的用红酒调理晚上喝一小盅。

作息时间不规律导致的失眠：要早睡并在床上放上青苹果让人的心神安定。