孩子饭桌上不可缺少的美味佳肴

 色泽金黄，外酥里嫩，蘸着椒盐，不亦乐乎！

 1.猪里脊准备好。

 2.将猪里脊切成薄片。

 3.用料酒、盐、胡椒粉将猪里脊片腌制片刻。

 4.准备好蛋清。

 5.用电动打蛋器把蛋清打至起泡能拖出尖角的状态。

 6.筛入面粉，搅拌均匀。

 7.用猪里脊片蘸一些蛋清糊。

 8.入油锅炸制。

 这道菜是孩子们的大爱呢！风卷残云，一扫而光！