冬季流行海参养生营养又补身
秋冬季节是进补的最佳时期,但是补药性强,开支大又容易伤害身体,任何补药服用过量都有害,因此,很多朋友已经认识到药补的缺点,药补不如食补。
海参无疑是如今食补补品中的最佳选择。海参肉质软糯、营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物。海参号称“精氨酸大富翁”。精氨酸是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进肌体细胞的再生和肌体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿。故古代医书称海参补肾经、益精髓。
海参中的海参粘多糖、硫酸软骨素、海参皂甙等,这些活性物质有提高机体免疫力、抗衰老等多种保健功能。体弱和无病者常吃,能强身健体。
|