【美味三杯鸡简单版】1.将一小块姜切片,鸡肉切小块;2.热锅倒油,爆香姜片;3.下鸡肉炒至变白,倒入酱油、少许老抽、料酒、1汤匙白糖、2汤匙醋,翻炒均匀后加水,不要过面;4.盖上锅盖,焖至收汁即可。
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