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书不是名花，也不是美酒。但书的味道却又在花、酒之外。时常有人这样说：这本书真有味。是什么味？我谓：食有五味，书亦有五味。
《酸》 书的酸，不是人们常说的的穷酸，此酸非彼酸也。书的酸，是让你眼为酸，鼻为之酸的一种味道。电影电视令人泪下不算真本事，读一本书，能让人鼻酸才为真能耐。譬如我吧，我承认我已经很久没有哭过了，前几天有幸读了一本傅惟慈的《父亲是靠山》，当父亲为了女儿不在同学们面前没面子，而把自己辛辛苦苦下煤窑积攒的两千多元拿出来给她买了新衣服、成全了女儿、最后父亲积劳成疾而去、连女儿的面儿也没见着。文中的某些个细节看在眼里，我的鼻子便充满了久违的酸涩......这就是我们常说的以情感人，书的酸味就是真情的味道。
《甜》 犹太人的孩子，对书的第一印象应该是甜的。因为每个犹太人家庭都会在孩子小的时候在书上滴上蜂蜜，让他去闻，我不知道这究竟有没有效果，但这种做法却十分令人赞赏。不过话又说回来，虽然我们的孩子从未像犹太人的孩子一般闻过书，但我相信若问他们书是什么味道，回答准是：甜的。书里优美的散文，精巧的童话，还有一个个动听的故事，无不让人唇齿留香。高尔基说过：我扑在书上，就像饥饿的人扑在面包上。这是对书的甜所作的绝妙的注解。
《苦》 书自然是苦的，否则怎会有“苦读”一说？书的苦涩厚味，也只有苦读方能体会得到。书里的历史变迁，社会改革，国家兴亡，一幅幅宏伟的长卷所散发的是一股股带有火焦气味的苦涩。千年的时间，沉淀的一切都在书中。细细嚼来，如一枚枚青橄榄，一股淡淡的、清凉的苦味绕在舌尖。
《辣》 书不仅是文化的载体，思想的航船，不仅仅是休闲的工具，它也能成为匕首。读一读鲁迅先生的杂文，真如醇酒一般辛辣。所以，当我们从书中品出辣味来时，一定要注意......
《咸》 一本真正的书，它身上的每一条皱纹都应该是泪水的凝结。书让人笑，让人哭，让人喜极而泣，让人悲痛而哭，浸透了无数人的眼泪。这薄薄的一本，自然而然地便透出了一丝咸淡。
书有五味，但一味地哀伤便落入俗套，都成苦涩便失之于机械，只顾辛辣就是过分偏激。一本好书，应如高明的厨师调出的佳肴，品一口则百味变换，层出不穷，亦如雨后彩虹，七彩纷呈。更要在百味过后，留一股清甜的香味，让人回味无穷，唇齿留香。 | 
