【图文】奶香玉米小窝头的做法大全,怎么做如何做好吃

“玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。所以中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。”

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主料

• 玉米面(100克)
• 糯米面(100克)
• 白面(100克)

调料

• 牛奶(适量)
• 白糖(适量)
• 枸杞(适量)

厨具

• 蒸锅

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  1
  玉米面、白面和糯米面放入盆中，加适量白糖。
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  2
  缓慢倒入牛奶，搅成雪花片。
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  3
  揉成光滑的面团，饧15分钟。
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  4
  枸杞冲洗一下，泡一会。
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  5
  饧好的面团再次揉至光滑，分成小剂。
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  6
  左手托着面团，用右手大拇指捏出小窝，做成窝头。
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  7
  做好后，每个窝头上用枸杞点缀。
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  8
  蒸锅内放入适量清水，铺好湿笼布，放入窝头，大火蒸15分钟左右即可。

小窍门：

蒸的时间根据窝头大小调整。
做的小点比较好，孩子喜欢。

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