乾隆说“君不可一日无茶”。 以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。 茶道也可以说就是人道。茶道的角色是茶人,一个人,只有当他对茶产生敬意时,才能成为爱茶人! 。 中国茶道推崇茶人的神韵,即茶人应具有外观形象美和气质美。我国茶人在长期的茶事活动中,借助佛教修行的“五调法”来修炼自己,也即是养身之道。 茶人通过“五调”就可以进入“心斋”、“座忘”的境界,得到大智大慧、超越自我、明心见性、陶冶情操等人格的修炼与完善。 调身:茶人在茶事活动中要求坐有坐相、站有站相、走有走相,如:坐姿端正,腰板直立,肌肉放松,目光祥和,举止从容。 调息:呼吸要轻细而匀实,做到不粗、不喘、不乱。 调心:目定意闲、除区杂念,排除干扰,做到心“不散”(不想与茶无关之事)、“不浮”(不浮躁不定)、“不沉”(不昏昏沉沉,无精打采)。 调食:饮食适度,吃有吃相。用食勿计较。 调睡:不贪睡,不失眠,作息有序。 现代社会节奏快,茶被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶达到相互增进友谊、美心修德、学习礼法,是很有益的一种方式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。 著名书法家潘守宇说:茶属木,应用紫砂来运化,紫砂为土,水为茶之母,器为茶之父,没有木材,电和气为火,烧水一定要用铁壶,铜壶,实在不行用铝壶,塑料壶是不能用的,茶对应五行:金木水火土。 茶有六道轮回:尚在土里,长在木里,死在锅里,遇到懂茶的人,活在水里,涅槃在壶里,最后留在心里。 禅茶一味,诗酒同源,吃茶去,那是叫修禅去。 P1:茶房清新明快 P2:或者古朴雅致。
P3:这茶具的做功也颇为讲究。
P4:鲜花配上环境增色不少。
P5:冲茶人的气质也颇为重要,看上去赏心悦目,茶也增添几分香味了吧。
P6,焚香以谢天赐
P7,冥想以静心思。
P8,祈祷以陶冶情操
P9,姿势要做到位,才能吊起喝客的胃口。 P10 程序 正式开始,
P11:洗杯烫杯。
P12:洗茶盖。
P13:加茶叶。
P14,冲开水,水温和时间长短控制是关键。
P15,茶毕。 P16,谢礼。 P17,此次冲的是绿茶。 P18,喝茶时,也可以配上些茶点和水果为辅,品味当然以清淡为好,不能遮盖了 茶的香味。
P19,师兄们上前装模作样的模仿,可惜怎么看也没有人家练习过的来得老道吧。
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