陈皮、咸金桔.价值2000万的祖传秘方，快收好！

惊呆了！！！网传香港老妇祖传的17罐珍藏超70年的陈皮不翼而飞，估计价值高达2000万港币。2000万港币？70年？信息量有点大啊！！！怎么可以保存这么久？怎么可以这么值钱？——给个秘方，一起回家做陈皮吧！！！

 

【自制陈皮】

☆用料：柑橘2500g

 

☆做法：

 

①新鲜摘回来的柑橘。

 

②用纸巾把它的外皮擦干净。

 

③用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。

 

④然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。

 

⑤用手轻轻的剥开。

 

⑥剥到顶部要注意，不要把它弄破了。

 

⑦然后再从底部反过来。

 

⑧把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。

 

⑨晒两天后，再反面继续晒。

 

⑩反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。

 

——我会告诉你，除了陈皮，一样值钱的还有咸金桔吗？几瓶，就可以用来买车买房娶老婆啦！！！

 

【秘诀】→→这个小东西，只要放在阴凉干燥处，放个七八年都不会变质。用来止咳化痰，效果超级好！！感冒咳嗽，或者咽喉不适的时候，捞出一颗冲水喝，第二天就跟没事了一样！！穷屌丝们，赶紧行动啦~~

 

【咸金桔】

☆用料：金桔750g 、盐适量

 

☆做法：

 

①准备所需材料。

 

②密封罐提前洗净消毒，沥干水份。（一定要一滴水也没有哦）

 

③金桔放入清水里，再放入1小勺盐泡10分钟。

 

④然后洗净捞起沥干水份。

 

⑤如果不太干的，用干净的纱布擦干水份。

 

⑥将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞。

 

⑦然后放入盐里滚一下，让盐沾在金桔上。

 

⑧再放入密封罐里。

 

⑨全部放入密封罐后，再在上面撒上一层盐。最后盖上盖子密封好。（也可以放一层盐再放一层金桔，至到塞满罐子）

 

【蜜金桔】

☆用料：金桔350g、白糖100g、冰糖150g、盐适量、开水适量、蜂蜜适量

 

☆做法：

 

①金桔洗净，用淡盐水浸泡半小时。

 

②将所有金标四面各切一刀，按扁取出籽。

 

③撒入白糖，腌制半小时。

 

④再加入冰糖。

 

⑤加入开水，然后中火煮二十分钟，把金桔煮软。

 

⑥晾凉后加入蜂蜜。

 

⑦用密封瓶放冰箱冷藏室保存。

 

【茶叶蛋】

☆用料：鸡蛋11个、茶叶蛋调味料2包、花椒适量、大料适量、酱油适量、精盐适量、老抽适量

 

☆做法：

 

①锅里烧上水。

 

②将准备好的鸡蛋表面擦干净，然后放入水中。

 

③煮大概10分钟左右，将鸡蛋捞出，放入冷水中。

 

④将表面蛋壳用勺子敲碎。

 

⑤锅里另起一锅水，放入茶叶蛋调味包。

 

⑥放入大料。放入花椒。放入精盐。

 

⑦放入酱油，喜欢颜色深的可以加一些老抽。

 

⑧水烧开后，放入敲好壳的鸡蛋。

⑨大火烧开后，转小火。将鸡蛋翻翻面。汤汁收了一些后，关火。

 

⑩将锅里的鸡蛋连汤汁一起倒入一个容器中，晾凉后放入冰箱冷藏一1-2天入味即可食用。

 

【切糕】

☆用料：糯米500g、红枣500g、油适量、盐适量

 

☆做法：

 

①   米（北方称其为：江米）、红枣

 

②将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。

 

③糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制

 

④蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分

吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟

 

⑤取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片

 

⑥均匀的码上一层红枣

 

⑦达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）

 

⑧重物压于其上，将糯米饭压瓷实

 

⑨待切糕放凉，倒扣下来，用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即

可。（刀上抹点水就不容易粘了）