这道菜一定要用勺子盛来大口咬着吃啊!
杏仁的醇香,杭椒的鲜辣,胡萝卜的甜润,黄瓜的清脆,玉米的鲜香……一级棒的!
食材:
甜杏仁150克 黄瓜50克 胡萝卜50克 黄玉米粒50克 青红杭椒各1各 精盐、香油适量
步骤:
1杏仁加适量清水浸泡2-3小时,去皮。(泡到一定数的杏仁只要用食指和拇指一撵捏,白白胖胖的行人就脱皮而出了。)
2黄瓜、胡萝卜切成小丁,青红杭椒切成薄圈备用。
3锅内添水、烧沸,分别将玉米粒,胡萝卜焯至断生。
4将各种食材装入食器,加少许食盐、香油拌匀即可。
一定要用勺子大口咬着吃啊!杏仁的醇香,杭椒的鲜辣,胡萝卜的甜润,黄瓜的清脆,玉米的鲜香……一级棒的!
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