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老年人喝果汁可健脑 最新的一项研究功效显示，天天喝果汁或蔬菜汁可以或许阔别老年痴呆。研究者创造，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的概率要低76%。别的，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就可以够将患痴呆的概率降落16%，这项研究登载在《美国医学杂志》上。 美国研究者职员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的春秋都在65岁以上。在研究开端时，这些人都有不一样程度的老年痴呆征象。研究者从1589个均匀春秋为72岁的尝试参加者那边，获得了他们的平常饮食信息，以此来研究饮食与痴呆的关系。 结果表白，生活在日本本土的人，患老年痴呆的对比少。而生活在美国的日本人患痴呆的则相对较多。这是因为生活在日本的人饮食对比平庸，平常饮品也以果汁、蔬菜汁为主。 研究者称，在果汁和蔬菜汁中含有一种抗氧化剂多酚类物质，它能包庇人的大脑，帮忙人们抵当老年痴呆。多酚类物质首要存在于生果和蔬菜的表皮傍边，它在果汁、茶和酒里的含量也很丰富。该研究还表白，对那些本身携带痴呆基因的人来讲，生果能加强对大脑的包庇能力。 |
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