广式蒸鸡

  







材料：
鸡适量 
姜丝小许（要丝不要片哦）
红枣几颗（要切开去核哦）
杞子越十颗
（杞子跟红枣都要先用水泡10分钟）

酱料：
酱油（不可以放盐哦！）
糖小许
生油
生粉
（其实所有的酱料都是按照自己的口味去调浓淡就好，广州人比较喜欢清淡的，所以这样讲多少大家不一定喜欢）

做法：
将所有材料放盘子里，先放酱油拌匀，再加糖，后加生油，最后加生粉，顺序不能错哦，因为如果先加了生油再加酱油，鸡就没有那么入味咯，平时腌肉的时候也是最后放生油那肉的味道会入味点 
最后放去蒸就好了