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铜锣烧

 法界海乐 2014-11-08
铜锣烧的做法
难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料
鸡蛋2个 面粉一碗半
牛奶一瓶 一勺
1克/一小勺

辅料

  
红豆沙适量

铜锣烧的做法步骤

铜锣烧的做法<!-- 图解1 -->

1. 鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合

铜锣烧的做法<!-- 图解2 -->

2. 加牛奶搅成面糊。

铜锣烧的做法<!-- 图解3 -->

3. 锅内不放油，小火烧至锅热，将面糊用勺子舀到锅里，不要翻动，煎2-3分钟，翻面煎30秒

铜锣烧的做法<!-- 图解4 -->

4. 将煎好的铜锣烧放在碗里，稍稍冷却一会

铜锣烧的做法<!-- 图解5 -->

5. 将一个铜锣烧抹上红豆沙，将另一片放在上面按一下就可以了

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    来自： 法界海乐 > 《糕团》

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