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兵马俑阵势浩大 龟山墓中华一绝 徐州古称彭城，为华夏九州之一，5000多年的文明演变，使这座城市古韵悠远，独具魅力，尤其两汉文化最为突出。 徐州是汉代开国皇帝刘邦的故乡，是中国汉文化的发祥地，两汉四百多年的繁华盛世，造就了辉煌的汉代文明。宛如鬼斧神工的汉代王陵，仿佛穿越时空的汉兵马俑，被誉为“江苏三宝”之一的汉画像石，以及一件件精美绝伦的国宝级文物……来到徐州，仿佛走进了一座璀璨夺目的汉文化宝藏。 其中，徐州汉文化景区是我国规模最大的汉文化主题公园，这里陈列着阵势浩大的汉代兵马俑和全国唯一的水下兵马俑。四千多件兵马俑被巧夺天工的汉代工匠刻画得惟妙惟肖，神态举止活灵活现，他们守卫的狮子山楚王陵规制宏伟，其劈山凿石、威严雄峻的气势令人叹为观止。 被誉为“中华一绝”的龟山汉墓俨然是一座构造精密的地下宫殿，车马室、厨房、会客室、舞乐厅、仓库、甚至是厕所，楚王在世时的生活场所被完整的复制在石山之中。这座2000年以前建造的地下工程，有着难以想象的开凿精度、丰富多样的建筑形态，还有科学完善的排水系统、神秘莫测的石壁人影，留给现代人一个个难以破解的谜团，令人不由惊叹祖先们无穷无尽的智慧和创造力。 徐州汉画像石馆珍藏的数千方汉画像石则代表着汉代社会精湛的绘画与雕刻艺术成就，汉代社会生活中的政治、经济、文化、思想、信仰跃然石上，无不展现了汉民族创造时期蓬勃的生命力，带给人们生动的艺术享受和知识启迪。 徐州博物馆陈列的汉代文物更是精美绝伦、价值连城，以金缕玉衣、玉卮、玉龙佩为代表的汉代玉器，件件都是国宝级文物。其中徐州出土的金缕玉衣更是作为国之瑰宝，在2008年北京奥运会上展出过。 山连南北地接八方 千百年来英雄辈出 徐州山连南北、地接八方，为历代兵家必争之地，据说大大小小的战役有四百多起，由此也形成了独特的战争文化遗存。从楚汉相争、三国纷争到淮海大战，无数的风云传奇塑造了这片英雄的土地和这片土地上的英雄儿女。“刘邦项羽皆豪杰，不以成败论英雄”，耸立千年的戏马高台印证了徐州人有情有义的品德与胸怀。徐州的戏马台曾是项羽在国都训练兵马的检阅台，收录着楚霸王一生的盖世功业和儿女情长；而苍莽起伏的九里山则是刘邦和项羽争夺天下的古战场，置身其中，刀枪相击的金鸣之声犹在耳边回荡。 淮海大战是世界军事史上以少胜多的经典战役，也是千百万无名英雄书写豪情壮志、开创历史新篇的舞台。徐州的淮海战役纪念馆新馆是目前世界上最大的陆战博物馆，馆内运用现代声光电实景的展示手段，再现了淮海战役决战的恢宏画卷，游客在馆内可真实地感受到战争的壮怀激烈和历史的昂扬脉搏。 云龙山水风光好 山野田园漫步行 徐州不仅有着悠久的历史，灿烂的文化，而且自然风光也别具一格。 徐州处于群山环抱之间，云龙山水一脉入城，湖光山色刚柔相济，兼有北方的豁然大气和南方的细腻灵秀。傍城而流的大运河、玉带河、黄河故道，碧波荡漾的云龙湖、大龙湖、微山湖，青翠连绵的云龙山、马陵山、吕梁山，到处交融着阳刚之气与妩媚之美，体现出人与自然的和谐气息。 云龙山状若长龙，蜿蜒盘旋，葱郁的草木间掩隐着兴化禅寺、唐代摩崖石刻、放鹤亭、饮鹤泉等众多历史文化胜迹，北宋大文豪苏东坡、清代皇帝乾隆、一代伟人毛泽东都曾览山抒情，在此留下赞美的佳句名篇。 与云龙山相伴的碧波荡漾的云龙湖波光浩渺，环湖三面青山叠翠，仿佛就是镶嵌在城市中心的一块碧绿翡翠。在这里，滨湖公园、市民广场、音乐厅、美术馆、小南湖景区、沿湖景观带，山、水、城融汇一体，交织成一幅引人入胜的山水画卷。 走出都市，又会体验到别样的田园诗意。新沂马陵山、铜山吕梁山、贾汪大洞山、邳州艾山，处处山清水秀，风光旖旎；中国北方第一大淡水湖——微山湖上荷香阵阵，帆影点点，令人心旷神怡；还有丰县万亩飘雪的梨花、铜山满园绽放的玫瑰、贾汪热情似火的石榴，邳州满地尽是黄金叶的银杏园，处处都有怡人的田园风光。 彭祖美食健康养生 伏天吃羊淋漓痛快 到徐州，品尝当地美食也是旅途体验必不可少的一个内容。 徐州的美食文化源远流长。徐州古称彭城，相传得自4300年前在这片土地上开创大彭国的始祖——彭祖。传说彭祖寿高八百岁，善烹美食，精于养生，人们敬奉他为中国烹饪界的祖师，他所创造的“羊方藏鱼”和“饣它汤”至今仍脍炙人口。 相传彭祖倡导美食、养生、药膳，创出了天下名宴“彭祖养生宴”。现在，游客到徐州可以品尝到的“彭祖宴”已经过现代厨师的改良和增补，共有28道菜，分10道冷菜、 12道热菜和6道点心，宴席始终贯穿“健康养生”的主线，以一杯开胃清茶开始，接下来可同时品尝古代养生名菜“彭祖雉羹”、“羊方藏鱼”、“彭城鱼丸”、“大彭扎肴”等和现代养生名菜“灵芝皮肘”、“吊地瓜”、“滋补皮狗”、“蟹黄艳菊”等，将彭祖文化，饮食文化和养生文化等“三种品味”精妙地融合在一桌宴席中。 其中，“羊方藏鱼”因将鱼置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名，关于这道名菜，还有一个传说。相传，彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼，彭祖恐其溺水坚决不允许。一天，夕丁捕鱼回家，正巧彭祖不在，夕丁让其母剖开正在炖着的羊肉，将鱼藏在其中。彭祖回来吃羊肉，感觉异常鲜美，于是如法炮制，便产生了“羊方藏鱼“这道菜。据传汉字中的“鲜”字即源于此。 除了彭祖养生宴，在徐州还有汉宫御宴、金瓶梅家宴、太极素宴等特色饮食。每年入伏之际，徐州还有独特的伏羊美食节，万人伏羊宴吸引着八方宾客。徐州人爱吃羊肉，也爱吃辣，伏天吃羊肉则是徐州特有的风俗，在炎热的三伏天，吃热性的羊肉，伴以葱、姜，特别是辣椒等热性作料，不仅美味异常，而且让人吃得满头大汗，痛快淋漓，可以产生排汗清毒的药用功效。
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