家常好味道---洋葱炒肚丝洋葱炒肚丝
 把猪肚煮至软烂，切成粗丝跟洋葱一起炒，再衬上两根辣椒，略带一点辣味，开胃下饭香喷喷滴，味道很不错。   食材：洋葱半个 熟猪肚130克 青红椒30克 蒜子10克 做法：
1.食材改刀备用。
2.起锅，放油，爆香蒜片。
3.放入青红椒与洋葱煸炒。
 4.炒至断生放少许盐，让它有个底味。5.接着盛出备用。
6.再起锅，放油，把肚丝放入锅内翻炒，沿锅边蘸洒料酒。
 7.再放入适量的盐，糖，生抽，蚝油。 8.炒匀后，把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。
9.大火快速翻炒均匀，即可出锅。
   猫咪小语： 这是一道喷香开胃的快手菜，急火快炒味道好。
 |
|
|
