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漂亮马婆
发表于2013-04-20 20:33
精华
早餐要快，不想早起，起来又急着上班，十几分钟准备的早餐也不能太马虎，太糊弄，开发一些快手营养早餐很是必须。 这海带鸡蛋饼是前年去莱西参加同学婚礼，头天晚上吃饭时吃到的，觉得很是不错，一年半多了，才想起来做，我就是这么磨叽的人，没办法。海带可提前烫好放着，早上做这个鸡蛋饼也就七八分钟差不多。
===============海带鸡蛋饼================
1 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。 2 海带切段，长短自定。香葱切碎。 3 鸡蛋磕入碗内。 4 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。
5 搅拌成鸡蛋液。 6 不沾锅放油烧至八成热。 7 倒入鸡蛋液快速摊平。 8 一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。 两面煎好后装盘也可切开。
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海带100克 
鸡蛋 2个 
盐1茶匙 
香葱2棵
花生油1小勺 
胡椒粉适量
