腐竹的做法大全

腐竹

菜谱369篇

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

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腐竹的做法大全 腐竹的营养功效

最受欢迎 最新上传

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  油泼腐竹

  浓咖啡淡心情发表于2012-10-25

  原料:腐竹、黄瓜、干辣椒、熟黑芝麻、生抽、盐、糖、醋、鸡精、香油、花椒。
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  腐竹木耳拌包菜

  帅帅小厨发表于2012-9-22

  原料:腐竹、木耳、包菜、香菜、盐和鸡精、生抽、醋、油泼辣子、糖、香油。
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  家常腐竹炒肉

  琴心剑胆发表于2012-4-18

  原料:五花肉、木耳、腐竹、青红椒、蒜头、盐、生抽。
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  凉拌腐竹

  提啦米酥发表于2011-9-4

  原料:腐竹、胡萝卜、蒜头、盐、味精、酱油、香醋、胡椒面、芝麻香油。
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  黄金啤酒鸡

  老杨的厨房发表于2011-5-28

  原料:草鸡、腐竹、干辣椒、姜、蒜、八角、花椒、盐 、生抽、老抽、啤酒、白酒、五香粉、味精、白糖。
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  凉拌腐竹

  舒舒发表于2011-4-8

  原料:腐竹、黄瓜、胡萝卜、盐、味精、辣椒油、蒜。
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  花生鱼头汤

  大炒勺发表于2012-7-12

  原料:鲢鱼头、花生、腐竹、红枣、菜心、绍酒、精盐、胡椒粉。
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  虎皮蛋烧腐竹

  我家总厨发表于2012-3-14

  原料:鹌鹑蛋、腐竹、胡萝卜、辣椒、三文治火腿、蒜瓣、盐、糖、生抽、胡椒面、香油、水淀粉。
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  八宝素什锦

  西马栀子发表于2012-2-19

  原料:香菇、木耳、腐竹、脆皮豆腐、花生米、莲藕、胡萝卜、葱姜、八角、糖、酱油、香油、盐、鸡精、料酒。
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  牛肉腐竹粉丝

  籣草児发表于2012-2-6

  原料:牛肉、腐竹、粉丝、生姜、香葱、蒜瓣、红剁椒、食油、盐、生抽、淀粉、赤霞珠干红。

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