肉炒腐竹

肉炒腐竹

来自：美食杰  2014-11-03 15:42:14 |阅读原文

1、腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段，我一般睡觉前泡，天热放冰箱泡，猪肉切片，葱姜切碎

2、猪肉用淀粉和生抽抓抓

3、油热下姜丝爆香

4、然后下猪肉煸炒变色

5、再加入葱丝炒出香味

6、下入切好的腐竹翻炒

7、加入食盐

8、再加生抽翻炒一会儿

9、最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅