爆炒圆白菜

爆炒圆白菜

时间:2012-05-20 07:29来源:www. 作者:菜谱网 点击:5249次

         

           
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 原料：圆白菜一颗。人少的话其实大半颗就够吃了。

 

做法：

步骤1：圆白菜去帮，手撕成小片状，然后洗干净，沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。

步骤2：在锅内加适量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加葱、姜、蒜末略炒；下圆白菜片煸炒。

 

步骤3：加些酱油，少许陈醋、白糖、精盐、鸡精，调好味，炒几下即可出锅。