干豆角烧排骨

干豆角烧排骨

时间:2011-10-28 13:08来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:335次

         

           
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材料：干豆角，排骨，葱姜

做法：

1）干豆角，干香菇泡开，分别切段

2）香叶，桂皮，八角适量，葱姜少许

3）肋排切段

4）大米洗净后再多加一些水泡半小时后的淘米水

1）锅内烧水，倒料酒汆一下排骨，捞出冲净

2）锅内烧热油，放入排骨翻炒，加少许老抽，糖翻炒至排骨均匀上色

3）加淘米水，干豆角和香叶，桂皮，八角，葱姜，盐，大火烧开，小火焖煮至汤汁浓稠即可！