小炒西瓜皮

小炒西瓜皮

时间:2011-10-05 09:39来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:345次

         

           
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材料：瓜皮，盐，生抽，鸡精，胡椒粉，生粉

做法：

1）瓜皮洗净，去掉外皮，刮净内瓤，切细条

2）里脊肉切丝，用少许盐，生抽，鸡精，胡椒粉，生粉腌制半小时

3）红椒切丝，葱姜片少许

4）锅烧热，放少许油，烧至5，6成热，下葱姜里脊丝炒至肉变色，下瓜皮翻炒至瓜皮稍稍出水，下红椒翻炒几下，加盐，鸡精，快速翻炒几下出锅！