鹌鹑的做法大全

鹌鹑

菜谱30篇

鹌鹑，又名赤钨、红面鹌鹑。鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。

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鹌鹑的做法大全 鹌鹑的营养功效

最受欢迎 最新上传

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  炸鹌鹑

  蜜糖厨房发表于2013-2-21

  原料:鹌鹑、高汤、葱姜、五香粉、料酒、盐。
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  鹌鹑炖盅

  海洋moon发表于2011-12-8

  原料:鹌鹑、草菇、党参、枸杞子、盐、姜片、料酒。
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  三鲜鱼肚汤

  小楼一夜听春雨发表于2011-5-9

  原料:鲜鱼肚、鹌鹑、羊胎盘、桂圆肉、清补凉、盐括、生抽、花生油、姜片、葱头。
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  当归鹌鹑汤

  小楼一夜听春雨发表于2011-3-30

  原料:鹌鹑、羊胎盘、当归、北芪 、红枣、桂圆肉、莲子、杞子、生姜、蒜瓣、盐、花生油、酒。
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  花胶补血养颜汤

  粉竽粘糖发表于2010-12-7

  原料:鹌鹑、花胶、北芪、红枣、虫草参、海底椰、淮山、莲子、姜、盐。
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  红烧鹌鹑

  鱼家小厨发表于2010-9-27

  原料:鹌鹑、豆干、香菇、胡萝卜、香叶、八角、大蒜子。
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  白果鹌鹑汤

  含雪玫瑰发表于2012-3-3

  原料:鹌鹑、白果、葱、姜、盐。
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  虫草花黄精炖鹌鹑

  小楼一夜听春雨发表于2011-12-2

  原料:鹌鹑、虫草花、黄精、北芪、生姜、盐。
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  香煎迷迭香鹌鹑

  小楼一夜听春雨发表于2011-5-25

  原料:鹌鹑、土豆、红酒、姜片、蒜瓣、香葱、迷迭香、生抽、花生油。
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  枸杞花胶炖鹌鹑

  湘粤情发表于2011-5-25

  原料:枸杞、圆肉、红枣、鹌鹑、花胶、盐、料酒。