肉沫酸豇豆

肉沫酸豇豆

时间:2012-06-10 09:00来源:www. 作者:菜谱网 点击:2311次

         

           
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原料:酸豇豆一小把,肉沫,红辣椒。

步骤1：我买了一块五毛的酸豇豆，够3个人的量了。酸豇豆用水浸泡一下,捞出切成小段，干红辣椒切碎。

 

步骤2：锅中底油，烧至六成热，放入姜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点酱油、料酒，加盐略炒。

步骤3：然后加入酸豇豆和干红辣椒翻炒片刻，可以加入少许鸡精,因为酸豇豆本身就是咸的,所以这里就不用加盐了。

 

步骤4：这肉末酸豇豆如果就着稀饭，估计你也能吃好几碗。