【图文】香辣炸花生米

标签： 微辣 炸 廿分钟 简单 常见菜式 小吃

主料

• 花生米(适量)
• 八角(适量)
• 干红椒(适量)

调料

• 油(适量)
• 盐(适量)

厨具

• 炒锅

• 

  1
  准备好食材.
• 

  2
  花生米放入八角,干红椒,2大勺盐,用开水浸泡3小时.
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  3
  然后,剥去花生米外皮,沥干吹干水分.
• 

  4
  冷锅冷油放入花生米及八角干红椒一起炸,用中小火慢炸,不断翻动.微黄时要尝尝以免炸过火.(怕炸过火,都不敢拍照)
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  5
  炸好的花生米沥干油,放－个大的容器内晾凉即好.(这步忘记拍)