韩国料理

韩国料理——豆腐饼(????)

8.3

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大家对这个菜谱的评价（39 份）

好极了		29
挺好		8
一般		1

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简介

在日本的韩国主妇教的在韩国很普及的家庭料理
韓国料理ードングランテン
转自：http:///recipe/2038514

步骤翻译有稍许改动以便理解

 Kanaho

用料  

木棉豆腐（北豆腐）	100g
肉糜	100g
胡萝卜	1/6根
葱	3-4根
大蒜	1片
鸡蛋	1个
面粉	3大匙
盐	1小匙
胡椒	少许

韩国料理——豆腐饼(????)的做法  

1. 把豆腐沥干水后，用手在大碗里捏碎成末

   

2. 胡萝卜切小丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一起，倒进1里，加盐和胡椒搅拌均匀

   

3. 把2揉捏成一口大小的豆腐饼，沾上面粉

   

4. 鸡蛋搅好，把3均匀的沾上蛋液

   

5. 平底锅倒多一些油，中火烧，把饼两面都均匀煎好

   

6. 完成~