红葱头炒本地黄瓜

红葱头炒本地黄瓜

时间:2011-06-28 13:01来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:243次

         

           
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 材料:本地黄瓜一根、红葱头两颗、姜两片

制作



1、 把黄瓜的一头切一小片，然后磨啊磨，磨出白色的汁，另一头也一样，然后把瓜洗干净。据说如果不把汁磨出来，瓜吃起来就涩

2、 把黄瓜剖开

3、 挖掉里面的瓤。

4、 挖干净就切片喽

5、 红葱头剥去外衣，拍扁，再切两片姜

6、 热锅放油，把红葱头和姜片爆香

7、 放入黄瓜片，翻炒，可烹入少许清水

8、 黄瓜炒软后，加盐和生抽调味即可