黑龙江省五常市出产的稻花香大米，因颗粒饱满、色泽透亮、素有“国香贡米”之称。但最近，有媒体人在微博上爆料，不久前在五常，看到把外地大米运入五常的货车就像把别的地方大闸蟹运到阳澄湖洗澡一样，意思是说，很多米商，把外地廉价米运来勾兑，冒充五常稻花香米销售；还有媒体报道，五常稻花香大米，在全国范围内都在被山寨，而且勾兑的比例不同，价格也分为好几个档次，从三元多钱一斤到十几元一斤不等，让人雾里看花，想买上正宗的稻花香大米并非易事，事情真的是这样的吗？ 11月7日，记者来到北京市锦绣大地玉泉路粮油批发市场进行调查，记者注意到，在这里销售的五常大米价格相差甚远。
大米有每斤3元、每斤5元不等价格，虽然价格不同，但表面看起来却差不多，那么这些米之间到底有什么不同呢？在另外一家大米销售店里，经销商道出了其中的门道。 商贩1：这个批发价180元，50斤的，合下来3.6元每斤。如果自己家吃，买这个5.2元的，贵了点但这个更纯一些。 经销商告诉我们这些价格不一样的大米是因为纯度并不一样。至于五常大米的纯度代表着什么样的意思，这位经销商并不愿意多说，给我们开玩笑的举个了例子。 商贩1：就像大奔一样的，一个牌子型号不一样，都差好几万呢。
不过，采访的过程中，有一位店主为了让我们买6元一斤的稻花香大米，道出实情给我们 商贩2：现在稻花香太乱了，3元、4元、5元，还有6元的，3块多元钱的都不是真的，都是和别的掺了，你们不懂看不出来。 事实上，她自己的店里也有不纯的稻花香大米。 商贩：这个不是厂家大包装来的，这种十斤小包的，合3块多钱一斤，这就不是真的。
看来要在市场上买到正宗的五常稻花香大米并不容易，那么，在五常市本地情况又是什么样的呢？记者赶赴了五常市的大米销售市场，在一家名叫五常市成富米业有限公司的直营店里，销售人员告诉我们，他们掺兑使用的大米，多是外地稻花香品种或者外形近似的东北大米。而随机采访的一位市民告诉记者，要想买到纯正的稻花香大米，要亲自到村里去收去才有可能。据了解，目前在五常市注册的大米生产企业有290多家，其中有不少是外地人在五常开的米厂，对于在本地稻花香大米中掺假勾兑的现象，本地人大都见怪不怪。 出租车司机：一般就往里掺不是纯稻花香的米，你到米业，说你要纯的，他就给你整纯的，你说我要百分之多少掺的，他就给你掺百分之多少的，价格都不一样。
虽说是出租车司机，但他对五常大米的情况了解程度不比业内人士少，司机介绍说往五常稻花香大米里掺的大米多为东农425、长粒香107、山西米等，若按1：1掺兑，利润约为每斤0.4元。还说一般的就说三七比例掺，一般吃不出来。司机以为我们要买米，将我们拉到了五常市小山子镇的一家米业公司。这是一家集生产加工与销售为一体的米企，有3000多亩种植基地，每天的产量大约在200吨左右。随后，我们又到了另外一家米企进行调查。两家企业都可以按照记者的需求进行掺合，那样价钱可以上下浮动。
小型加工企业是这样，那么大企业里又是什么情况呢？按村民提供的线索，记者又来到了中粮米业五常有限公司门口，看到运粮的货车排起长龙，记者随机数了一下，每10辆车里边，外地牌照的车辆占到将近一半。对于记者的采访，很多外地来的司机都有意回避，不愿多谈，而本地司机大多表现出不满的情绪。在我们拍摄的过程中，一位本地司机一直跟着我们，抱怨外地车太多，增加送粮的成本。
经过调查，我们发现五常稻花香大米被假冒的方式大概有以下几种，一是外地或周边县市的水稻大量运入五常地区后，假冒或者勾兑五常稻花香大米销售；二是无证企业非法使用有证企业包装标识，而由此引发的乱象是纯五常大米的成本价已经高于市场价。那么真正的稻花香在哪里呢？又卖到多少钱一斤？ 五常市天盈水稻种植农民专业合作社 社长 代守田： 一斤稻子我们这要卖到2.3元~2.4元，2.3元~2.4元出6个米，必须卖到4元钱往上老百姓才不会亏本。 原来这家合作社从农民手上收购稻谷的价格为每斤2.4元，按出米率60%计算，大米的成本价应该卖到4元以上。而在五常市远景村，水稻种植合作社社长李玉双介绍说五常种植稻谷210.7万亩，年产量约100万吨，加工成大米约65万吨，与产量少形成强烈反差的，则是全国各地都在售卖五常稻花香大米。 五常市李玉双水稻种植专业合作社 社长 李玉双： 这个与商贩也有关系，不能单纯怨企业，商贩我就要2.5元钱的米你怎么怎，做买卖碾坊能不干吗？农民没有勾兑的，农民一家一户那点粮，让企业收购了，完了企业根据价格去给你搞销售，就是这么个逻辑。但是不管他勾兑多少，但是他都要打稻花香的牌子。
市场上存在的这种乱象对当地种植户们影响不小，民乐朝鲜族自治乡，是五常大米的主要种植区，水田面积占到全乡耕地面积的85%以上，而记者来到这里时，村民们向我们抱怨，今年的稻花香大米不是太好卖。 村民：给1.7元~1.8元钱还不收，都是外地进的粮，冒充五常大米，我们当地的真稻花香卖不出去，真稻花香现在没人收。 村民向还向记者透露，紧邻五常的吉林榆树，附近哈尔滨市的尚志、方正等地的水稻收购价要比五常境内便宜，但外观却与五常稻花香大米近似，所以商家都把米运往五常。
那么对于大量外来米流入五常勾兑的现象，当地相关部门推行统一标志，可是调查中有经销商表示，政府和协会的举措，大多数针对大企业、龙头企业，而要加入这个体系意味着企业成本的增加，特别是小企业，得不偿失，他们并不乐意被当地政府统一管束。 五常市香河米业有限公司 负责人： 糊弄人的事，想粘都能粘上，我粘它有啥用，打电话都没人接，缝一个粘一个，缝一个粘一个，完事了。 五常市万福米业有限公司 负责人： 防伪标识都是我们去技术监督局去买，买完回来贴，贴一个五分钱，没什么用，像我们增加成本，没有必要。
有着中国地理标志保护产品等3项殊荣的五常稻花香大米，又该如何避免屡遭山寨的问题呢？ 黑龙江省五常市质量技术监督局 副局长 赵春雷： 五常市委市政府对保护五常大米采取了很多很多办法，但没有办法，因为全国都在假冒五常大米，而且包括我们出去也好，也出去打假，太多，但是袋子这东西太便宜，他们随时随地都可以去假冒，太细我就不说了，全国都是这种形势。 五常市大米协会 会长 张汝辉： 咱们现行的有哪些措施是在进行当中的，质监部门，工商部门，尽量避免有一些外地的水稻流入到五常，实际上这个按照法律来讲，我们是不允许这么做的，但是你对于加工企业，加工的不管是哪里的米，你得允许它去加工。 黑龙江省五常市质量技术监督局 副局长 赵春雷： 因为五常人大还没有立法权，哈尔滨人大也过来调研，对怎样保护五常大米，我们将来要立法，已经进入调研阶段，我想在不久的将来，五常大米的保护就能拿到法律的手段，这样我们更加的有法可依。
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