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州府一項令人震驚的研究顯示，紐約市許多社區農場花圃種植的蔬菜和香草，含有大量的鉛和其他有毒金屬。 紐約郵報依據「資訊自由法」所得的資料顯示，在七處經檢驗農地中，有五處發現遭污染蔬菜，有些蔬菜並運至紐約的市場銷售。 大部分根莖類蔬菜的樣本，均遠超過含鉛量安全門檻；其中以布碌崙貝德福-史岱文森的Hart to Hart社區花圃種植的胡蘿蔔，毒性最強。 州衛生廳資料顯示，該處生產的胡蘿蔔，有毒金屬濃度為1.95PPM(百萬分之一)，相當於安全含量的20倍。 該研究共同作者、康乃爾大學土壤化學教授麥克布瑞德表示：「如果農民不清楚土地的含鉛量，最好不要種植根莖類農作物。」 某些香草的含鉛量儘管沒有通用安全標準，但也遠超過一般標準；例如布碌崙柯林頓丘的Classon-Fulgate花圃生產的乾燥九層塔，含鉛濃度即達11PPM。 另外，Hart to Hart社區花圃種植的乾燥麝香草，含鉛濃度高達18PPM。杜蘭大學藥理學家梅爾基表示，如此高的鉛含量如同「玩俄羅斯輪盤的致命賭博遊戲」。 由於美國並未制定蔬菜的這項安全標準，因此該研究的科學家是比照歐盟的標準。 專家指出，含鉛毒物進入體內後，會積存長達30年，並可能造成永久性學習障礙、行為問題、聽力問題、心臟疾病、腎臟病、精神分裂症、阿茲海默症，甚至死亡。而兒童、孕婦和病患，對鉛中毒最脆弱。 市議會健康委員會主席強森對於該研究的發現大感震驚。不過，公園局強調，研究中指出有問題的花圃，均已更換乾淨的土壤和施肥。公園局發言人塔拉?基爾南說：「當局一直與社區花圃密切合作，以確保所有種植食物均可安全食用。」 |
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