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白萝卜:消食积、化痰、宽中五花肉:补肾、滋阴、益气虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
1.白萝卜和红萝卜切末
2.五花肉切小丁
3.锅中加油把五花肉放进去煸炒出油,等五花肉有点微微发黄再把多于的油倒出一些
4.再倒入萝卜末一起煸炒,翻炒几下后加入虾皮继续煸炒,再煸炒的过程中加入料酒,盐、鸡精、胡椒粉,最后洒上小葱花盛出晾凉备用
5.准备好面,我要的是菠菜汁面、南瓜面和白面,面和的要软一点,醒20分钟
6.把面剂子檊成比饺子皮稍微大一点
7.再把每一个都包成这样的花饺
8.蒸锅烧开放入饺子蒸7、8分钟
9.最后取出装盘即可
蟹肉萝卜蒸饺
牛肉萝卜蒸饺
萝卜丝烫面蒸饺
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来自: 负鹏载舟 > 《美食 烹饪》
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