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蟹粉小笼包的做法大全---香哈网

 负鹏载舟 2014-11-21

蟹粉小笼包

蟹粉小笼包的做法

健康功效：

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物

菜谱做法：

  • 蟹粉小笼包的做法图解1

    1.准备好的用料。

  • 蟹粉小笼包的做法图解2

    2.螃蟹蒸熟，剔出蟹肉。

  • 蟹粉小笼包的做法图解3

    3.生姜剁成碎末。

  • 蟹粉小笼包的做法图解4

    4.五花肉洗净，搅碎。

  • 蟹粉小笼包的做法图解5

    5.加入葱花，姜末，料酒，鸡精，盐，白糖，一点水，蟹肉。

  • 蟹粉小笼包的做法图解6

    6.一个方向搅搅拌上劲。

  • 蟹粉小笼包的做法图解7

    7.饺子皮用筷子擀成薄点的包子皮。

  • 蟹粉小笼包的做法图解8

    8.包入适量的猪肉馅。

  • 蟹粉小笼包的做法图解9

    9.收口上笼蒸熟就可以。

  • 蟹粉小笼包的做法图解10

    10.鲜美多汁的蟹粉小笼就做好了。

菜谱小贴士：

1.偷懒用了饺子皮，擀薄点口感更好。
2.配点醋吃起来更鲜美。
3.加点皮冻汁水会更多。

本菜谱由缘月无音上传


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    来自： 负鹏载舟 > 《美食 烹饪》

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