材料:
【村头树小米】100克,糯米100克,小南瓜半个(约800克),枸杞子一小把。
制作:
1、备好原材料。
2、南瓜去皮切块。
3、材料再集合。制作实在是简单,再多放张照片吧。
4、小米和糯米用少量的水略洗一下,加入适量清水(米量8倍左右的水做出的粥稠度适中,喜欢稀粥的话,可以加到10倍量)
5、南瓜块加入粥中,大火烧开转小火。锅盖要留缝,千万避免溢锅。
6、开锅后40分钟左右。煮到粥米浓稠,南瓜半融状态,粥的颜色也变得金黄。其间要偶尔搅拌,以免糊底。
7、加入一把洗过的枸杞子,拌匀即可关火。
此粥色泽金黄,口感软糯香滑,米香清溢。-----满园米相似,唯我香不同。
很荣幸品尝了村头树刚上市的新小米。感谢大自然的馈赠,感谢农民的辛勤劳作,也感谢搜狐的大管家又帮我改了一次收货地址 。短时间内不会再搬家啦。