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1、黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器打均匀
2、黄油打到细腻顺滑
3、加入40毫升蛋液,再搅打均匀
4、取一个橙子洗干净,把橙皮擦成细丝,加入黄油中拌匀
5、面粉筛入黄油糊中,先用刮刀切拌
6、再用手把面揉成团,不要过程揉搓,成团即可
7、取一块面放在保鲜膜上,隔着保鲜膜整形
8、饼干胚子取出切成片,长方形或者圆形都可以。整好形的饼干胚子放入,冰箱冷冻1小时
9、饼干摆入烤盘中,烤箱预热160度,烤20分钟左右,看颜色微黄即可
来自: 我爱祖国爱人民 > 《 美食 面点 》
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