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孩子最期待的圣诞节在即，从外面采购再美丽的甜品也不如在家亲手制作获得的满足和幸福，还可以让小朋友全程参与，收获大大的成就感！当作圣诞礼物送人或者摆在家里招待客人都是上上之选！现在，优彼独家获得了咖咖熊老师的秘籍教程，妈妈们请拿好小板凳，现在就开始上课喽！ 饼干食材： 有盐黄油：150克 糖粉：40克 细砂糖：40克 鸡蛋：1个 低筋面粉：325克 泡打粉：1克
糖霜食材： 糖粉：454克 蛋白粉：15克 温水：70克 柠檬汁几滴 食用色素：红蓝黄若干 提示：如果妈妈不希望宝宝摄入太多糖分，可以省略此步骤或单独留出一部分不加糖霜的饼干给宝宝
工具： 电烤箱，厨房用电子称，量勺，刮刀，打蛋器，打蛋盆，筛子，擀面杖，饼干模具，保鲜膜，裱花袋，裱花嘴等
饼干的制作： 1、黄油提前切指甲盖大小，室温下软化备用
3、将1个鸡蛋打散，分3次倒入黄油，每次倒入后都要充分搅拌均匀 4、低筋面粉及泡打粉混合过筛倒入黄油，拌成均匀的面团，用保鲜膜包好面团，放冰箱冷藏室松驰半小时以上 5、将饼干面团擀成4-5MM的厚度的饼皮（案板上可提前撒些干粉避免粘连，或者在饼皮上面垫一层保鲜膜再擀平），用模具按压出喜欢的造型并摆入垫好油纸的烤盘 6、烤箱170度预热，烤15-20分钟（因为烤箱不同，时间会有差异，新手烤制时最好在旁边观察饼干颜色变化，避免烤焦） 糖霜的制作： 1、蛋白粉15克，加70克温水拌匀 2、加454克的糖粉用刮刀拌到没有干粉 3、用电动打蛋器打1分钟，中间滴几滴柠檬汁即可 4、饼干晾凉后再开始涂抹糖霜
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