市场上的牛奶饮品形形色色，有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。不少家长将含乳饮料当牛奶给孩子饮用。
实际上乳饮料与牛奶在成分上有很大区别。从含乳饮料配料上可看出，牛奶饮品配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂和果味剂等，含乳饮料主要成分是水。按照国标准要求，含乳饮料中牛奶含量不得低于30％，也即说水的含量不得高于70％。因为含乳饮料经过发酵和非发酵两种方式制造而成，其营养参数与纯牛奶是存在很大差异。
液体乳，也主要指牛奶，它有消毒乳、灭菌乳、花色乳之分，但乳饮料不归于液体乳。液体乳和乳饮料的最大区别是营养成分不同。如果把乳饮料当奶喝，那所摄取的营养差异就很大了。
建议： 家长们能让孩子们从儿童时代开始就能养成喝牛奶的习惯，不能仅仅因为满足孩子们的口味只给孩子喝乳饮料。
