 自从广佛地铁通了之后，到佛山寻觅地道又特别的美食成了很多广州人周末必备的节目。无论是地道的小吃，还是声名远播的名菜佳肴，浓郁的饮食文化成就了佛山一张又一张的美食名片。最近，在佛山季华西路68号中国陶瓷总部文化长廊再添一觅食好去处——宴福酒楼。聘请专业的顺德大厨，专注于粤港菜式的烹饪，既有传统粤菜的古早味又不失新派粤菜活力的出品，可谓让人“食过返寻味”。  著名美食家庄臣等亲临宴福酒楼，参加庆典活动 陶瓷总部人文景观 新亮美食名片 佛山陶瓷业全国有名，气势磅礴的佛山陶瓷总部自兴建之初就受到广泛的关注，特别是投入巨资建造的中国陶瓷历史文化长廊，因其完善的艺术形式，生动逼真的神态更是成为了佛山新的人文旅游景观。在这样一个集总部办公、营销展示、陶瓷文化、岭南园林景观与现代旅游休闲文化有机结合起来大型园区，餐饮食肆必定是配套服务中不可缺少的要素。 在文化长廊周围逛了一圈，周围的餐饮酒楼不是西餐厅就是咖啡馆，一些中式餐厅要么看着菜品一般，要么就是价格不太接地气。因此，像宴福这样装修大气典雅，出品多样化，价格又很亲民的粤港酒楼成了最佳选择。 宴请四方宾客，福至百姓餐桌，听名字就知道老板是一个懂吃的实在人。也正因如此宴福在开业之初就吸引了著名美食家庄臣、广东省厨委会会长世界烹饪大师欧锦和等餐饮界厨艺界的名人莅临。 “宴福是独立两层的酒楼，主打粤港菜，装修以亲切的暖色调为主。可满足园区商务餐饮，可同时供200多人就餐。”宴福酒楼总经理、中国饭店业服务大师杨启宏先生介绍到，“我们装修定位中高端，但是走的却是大众化路线。”在如今高端餐饮遇冷的情况下，物美价廉的餐饮食肆才是市场的主流。  著名美食家庄臣、广东省厨委会会长欧锦和、广东省厨委会理事长陈洪波、宴福酒楼总经理杨启宏在宴福酒楼宴会厅合影留念 白领午餐食堂 大众宴请福地 作为嘴刁的老广，菜不够新鲜，火候不够，必定是遭到批判的。特别是在装修高端的酒楼，如果菜品配不上，那么等于虚有其表。宴福酒楼的老板本身就是一个“识饮识食”的行家，他纵横商场多年，此次投资餐饮业自然不会砸了他的招牌。 宴福酒楼的大厨来自厨师之乡顺德，精通粤港菜式，尤其熟悉广佛两地的口味。针对老广喜欢新奇但不忘“旧爱”的美食特点，制定的菜式有耳熟能详的传统粤菜，又有新奇创意的新派粤菜。顺德鱼生、顺德点心小吃、烧腊、刺身、顺德鱼生、河海鲜、点心、野味、西餐等等，通通难不倒宴福的大厨。至尊反骨蛇、江南百子虾、生炒糯米饭、金牌雪榴莲（2004年世界烹饪大赛金牌）、皇室餐包，无论卖相还是口感都称得上一流水平，让人尝过唇齿留香，成为宴福的招牌菜式，食客的餐桌常客。 据宴福负责人介绍，目前宴福午市主要是以白领工作餐、商务客为主，一些特色的商务套餐成为午餐的主打。晚市则以亲友聚餐、宴请等为主，可谓午市晚市各有特色，客源各有千秋。因此坚持“选用有机食材，倡导健康饮食新文化”的宴福酒楼被白领们亲切称为“自家午餐食堂”，宴请好福地。 据悉，目前宴福酒楼已成为广东省厨委会理事单位，其菜式“至尊反骨蛇”更是成为了粤港澳至尊名菜。拥有顺德出色的出品团队，有着星级酒店顶级的餐饮服务团队，更有着享誉粤港澳的至尊名菜，没有去品尝一下都不好意思说自己是“食家”。各位老饕们，抽个时间到宴福酒楼“探味”去吧。 宴福酒楼精品菜点赏析  稻香鲩顺德鱼生 特点介绍：食谷芽、鲜甜、有野无腥、无药 、无菌、鲩鱼之王、所含物资容易吸收有清热养胃功效。  风生水起 特点介绍：含深海鱼油、有养颜、润肤、软化血管作用。  江南百子虾： 特点介绍：爽、嫩、鲜、造型、卖相精美、含有丰富锌及钙质、铁质。  金牌雪榴莲 特点介绍：含多种维生素，有保肾健身作用。入口即化、 04年世烹赛金牌。  野生菌薄撑 特点介绍：选用：云南野生菌，口感外脆肉软，野生菌含有人体所需多种元素、有保健和养生功效。  蒜香反骨蛇（至尊名菜） 特点介绍：香脆、肉滑、带汁。含多种氨基酸、有强体质作用，长食皮肤发亮。 （本文由粤港餐饮微杂志、粤港餐饮网联合采写发布） 宴福酒楼简介 宴福酒楼位于美食之都佛山市季华西路68号中国陶瓷总部文化长廊A02（订座电话：0757—82561166），营业面积达到近千平方米，可容纳200多人同时就餐。作为佛山地区出色的中高档餐饮场所，宴福酒楼以传统粤菜和新派粤菜为主打，西餐、特色菜为辅。来自厨师之乡顺德的大厨，拥有出色的烹饪水平，可为食客提供中餐、烧腊、刺身、顺德鱼生、河、海鲜、点心、野味、西餐等丰富菜式。同时，宴福酒楼经营多样化，可承接外卖、到会、酒会、会议接待等。其餐饮服务团队拥有多年星级酒店管理服务经验，尽善尽美的服务将让顾客感受到宴福的热情与温馨，拥有家般的感觉。 宴福酒楼秉承“选用有机食材，倡导健康饮食新文化！”的经营理念，将会用优质的出品，贴心的服务，完善的硬件，平民化的市场价格，让顾客用合理的价钱享受抵食、超值的出品与服务。宴请四方宾客，福至百姓餐桌，宴福酒楼将以诚挚的服务期待您的光临! 
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