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瓦锅花雕鸡

 侗乡人1961 2014-12-05

瓦锅花雕鸡


 
  
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瓦锅花雕鸡


  
  “瓦锅花雕鸡”过去是用花雕酒烹制,斩件用碟盛上台,师傅改用瓦锅盛载,将花雕酒倒入瓦罐内煎,香气四溢,肉鲜嫩滑,具有特殊芳香,成为顾客非常喜爱的一道名菜。

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