我的图书馆

对于51岁的林老伯来说，种地已经三十多年了，但这却是他时隔二十多年后，第一次又像年轻时一样去种地：不施化肥，也没有农药，弄点农家肥作肥料，打点沙灰来防病。而这一切变化，缘于他成为湖坵村蔬菜基地一名“工人”。

事实上，不打农药、不用化肥、种当季蔬菜且送菜上门，正是社区支持农业模式的基本特点。

社区支持农业简称CSA，在20世纪70年代起源于瑞士，并在日本得到发展。当时消费者为寻找安全食物，就与希望建立稳定客源的农民携手，建立经济合作。

林老伯的“老板”就是湖坵村蔬菜基地负责人林双龙。近几年，农民出身的林双龙接触到“社区支持农业”理念，感觉大有可为，便与人合伙在村里承包下几十亩低产茶园，重新翻耕，规划种植时令蔬菜，开始“绿色”创业之路。

“起初，大多是客户自己到菜园来选购，后来才增加配送服务，农家菜直达餐桌。”林双龙向记者介绍，由于不施化肥、不打农药、不用激素，菜园里自然生长起来的蔬菜质量安全，没有任何添加剂，能够保证原味，深受消费都青睐。

然而，抛弃化肥和农药，就意味着种植中要付出更多精力和成本。林双龙举例说，同为一亩菜地进行除虫，相较于农药灭虫，他要雇请数个工人，花费多出几倍人力成本。即使这样，最后长出的蔬菜也往往卖相不好，虫眼多，消费者并不喜欢。

尽管如此，林双龙依然信心十足。“目前，我们已和城区、厦门等地近百户家庭建立联系，且越来越多人愿意加入进来，有人评价我们，送上门的不是菜，而是‘健康’。”林双龙表示，越来越多家庭关注食材健康，追求生活品质，消费者都乐意为安全、放心、方便的蔬菜配送买单。

本文由39铁观音网（www.39tgy.com）整理